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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Patagonien

Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2023

Kein Pinot‑Schnickschnack.

  • 95James Suckling

trocken · mineralisch · lebendig

Rote Beeren. Feine Kirsche. Steinige Mineralität. Elegante, weiche Tannine.

48,50 €
0,75 l | 64,67 €/l
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Flasche
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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • rote Beeren
  • Kirsche
  • steinig
  • feine Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
100% Pinot Noir
Jahrgang
2023
Region
Patagonien · Argentinien
Alkohol
12,0 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD12776
Dekantieren
Ja
Trinkreife
2025-2035
Verschluss
Naturkork
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Patagonien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Bodega Chacra

Das Weingut
mit Haltung.

Bodega Chacra

Patagonische Klartext-Weine.

Bodega Chacra aus Patagonien macht keinen Mainstream-Kram: hier dreht sich alles um Pinot Noir und eleganten Chardonnay, biodynamisch gepflegt und handwerklich vinifiziert. Du kriegst klare, terroirgetriebene Weine mit Frische, Mineralität und strukturierter Säure. Klein, fokussiert, mit Anspruch — kein Schnickschnack, nur ehrliche Flaschen, die nach Herkunft schmecken. Wenn du Bock auf echte patagonische Charakterweine hast, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2004

Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2023 — Frech, leicht, richtig gut

Wenn du Bock auf echten Pinot ohne Schnickschnack hast: hier ist dein Wein. Der Sin Azufre 2023 kommt aus Patagonien und macht sofort klar, dass Pinot auch anders kann — leichter Körper, feine Frucht und eine Mineralität, die nicht aufdringlich ist, sondern kickt. Kein aufgesetztes Holzgeballer, sondern Präzision und Energie.

Was dich im Glas erwartet

100% Pinot Noir, trocken, 12,0% Alkohol. Frische rote Beeren, dezente Kirsche und ein Hauch erdiger Noten, dazu feine, weiche Tannine. Der Wein wirkt ausgewogen und lebendig, mit transparenter Struktur und spürbarer Mineralität. James Suckling gibt 95 Punkte — ja, das ist eine Ansage.

Herkunft & Weingut

Hergestellt von Bodega Chacra in Patagonien, Argentinien. Die Trauben stammen aus biodynamischem/organischem Anbau und werden mit minimalen Eingriffen vinifiziert. Das Ergebnis schmeckt nach Herkunft: kühleres Klima, klare Säureführung und alpine Frische statt fettem Südamerika-Kitsch.

Ausbau & Machart

Spontangärung, Teil der Maische vergärt in 600‑Liter-Fässern, dann rund 11 Monate in gebrauchten Barriques. Ein Anteil reifte zudem in Beton, der Rest in französischer Eiche; alles natürlich und ungefiltert. Der Name Sin Azufre steht für minimale Eingriffe — trotzdem sind in der Zutatenliste Sulfite vermerkt.

Essen, Temperatur & Reife

Dekantieren empfiehlt sich — der Wein öffnet sich und zeigt mehr Tiefe. Trinktemperatur 14–16 °C. Passt klasse zu gegrilltem Lachs, Pilzrisotto oder Kalbsrücken; auch solo zum Genießen. Trinkreife 2025–2035, du kannst ihn jung trinken oder ein paar Jahre kredenzen lassen, je nachdem, ob du die frische Frucht oder die reifere Komplexität magst.

Noch Fragen?

Trocken, mit roten Beeren, dezenter Kirsche, klarer Säure und markanter Mineralität; weiche, integrierte Tannine runden das Profil ab.

Perfekt zu gegrilltem Lachs, Pilzgerichten, Kalbsrücken oder einfach solo; bei 14–16 °C öffnen sich Aromen und Struktur.

Aus Patagonien, Argentinien, vinifiziert von Bodega Chacra aus Trauben aus organischem und biodynamischem Anbau.

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