Alexander Laible Weisser Burgunder Muschelkalk trocken 2025 ***

Kein Langweiler-Weissburgunder.

93Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · schmelzig

Mirabelle. Quitte. Cremiger Schmelz. Salzig-mineralischer Abgang.

15,00 €

0,75 l | 20,00 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mirabelle
Quitte
Mango
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2024
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15987

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2032
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alexander Laible

Haltung im Glas.

Du willst klare Kante im Glas? Dann lern das Weingut Alexander Laible kennen. Alexander macht seit 2007 eigenständige Weine in der Ortenau/Baden — mineralisch, filigran, ohne Schnickschnack. Die Brüder-Familien-DNA sitzt tief (13 Generationen Weinbau) und zeigt sich in Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und prickelnden Sekten. Im Weinberg arbeitet er naturnah, im Keller behutsam. Kurz: Weine mit Herkunft, Hand und Haltung. Probier’s — wenn du Bock auf ehrliche Präzision hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2007

Alexander Laible Weisser Burgunder Muschelkalk trocken 2025 *** — Kein Mainstream im Glas

Wenn du Bock auf einen Weißburgunder hast, der nicht nach Supermarkt-Schorle schmeckt, dann bist du hier richtig. Der Alexander Laible Weisser Burgunder Muschelkalk trocken 2025 *** kommt aus Baden, hat 12,5% Alkohol und bringt Charakter statt Konfekt. Kein Schnickschnack, nur präzise Arbeit: Edelstahl-Ausbau, Schraubverschluss, trocken — fertig ist die Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Frische Mirabellen, ein Hauch Mango und reife Äpfel vorn, dazu Quitten und zitrische Nuancen. Die Säure ist reif und trägt einen cremigen Schmelz, während die Muschelkalk-Mineralität das Ganze zusammenhält. Lorenc Dudas gab 93 Punkte — ja, das ist 'ne Ansage.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Alexander Laible in Baden. Die ***-Kennzeichnung steht für Spitzenqualitäten aus sehr guten Lagen, Trauben mit konzentrierter Aromatik und gesunder Reife. Die Trauben werden bewusst kontrolliert im Ertrag gehalten, damit die Aromen Power und Klarheit haben — schmeckt man.

Ausbau & Machart

Komplett im Edelstahl vinifiziert, damit die Frucht rein bleibt und die feine Säurestruktur nicht überdeckt wird. Kein Holz, kein Getue — nur Wein. Dekantieren? Nein. Schraubverschluss heißt: aufmachen, riechen, trinken.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel, mildem Käse oder einfach solo auf der Terrasse. Trink ihn bei 8–10 °C. Trinkreife 2025–2032 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Flaschen legen.

Technisches: Weissburgunder, trocken, 12,5% vol., Jahrgang 2024, enthält Sulfite, Inhalt 0,75 l. Kurzprofil vom Winzer: reife Säure, schmelzig, mineralisch. Willst du einen Weißwein, der Herkunft zeigt und keinen Mainstream-Quatsch? Dann leg los.