Markus Molitor Pinot Noir Einstern 2019

Kein Mainstream-Pinot.

92Lorenc Dudas
92James Suckling
92Wine Advocate

trocken · seidig · mineralisch

Rote Beeren. Feine Barrique-Noten. Seidig-mineralisch mit langem Finish.

22,00 €

0,75 l | 29,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
rote Beeren
mineralität
feine Röstnoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12019

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2023-2036
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Markus Molitor

Das Weingut
mit Haltung.

Markus Molitor

Mosel-Ansage. Kein Schnickschnack.

Markus Molitor steht für Mosel-Weine mit Rückgrat. Du bekommst hier Rieslinge aus sehr alten, wurzelechten Reben, steile Schieferlagen und Burgunder, die zeigen, dass die Mosel mehr kann als nur Säure. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, der Ausbau zielt auf Präzision: trocken, feinherb oder edelsüß – immer mit klarer Struktur. Wenn du Bock auf echten Mosel-Charakter hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Geflügel (Entenbrust, scharf exotisch)

Markus Molitor Pinot Noir Einstern 2019 — Mosel mit Biss

Bock auf 'nen Pinot, der nicht glattgebügelt wurde? Dann ist der Markus Molitor Pinot Noir Einstern 2019 dein Kandidat: trocken, saftig und mit dieser feinen Mosel-Mineralität, die Supermarkt-Rotwein einfach nicht hat. Kein Schnickschnack, aber Stil — und das spürst du im Glas.

Was dich im Glas erwartet

Kirschrote Farbe, seidig im Antritt, dazu rote Beeren und ein Hauch von Toast vom Barrique-Ausbau. Die Tannine sind fein, die Säure frisch, und das Gesamtbild bleibt elegant, aber präsent. Mit 13,0% Alkohol ist das ein sauberer, temperierter Pinot, der Lust aufs nächste Glas macht.

Herkunft & Weingut

Der Einstern kommt von Markus Molitor, Mosel, Deutschland — klare Sache. Die Trauben stammen von ausgesuchten Lagen entlang der Mittelmosel und zeigen genau das, wofür die Region steht: mineralische Tiefe und präzise Frucht. Drei 92-Punkt-Bewertungen (Lorenc Dudas, James Suckling, Wine Advocate) sagen: ordentlich Qualität.

Ausbau & Machart

Barrique- bzw. Holzfassausbau sorgt für dezente Röstaromen und Struktur, ohne die typische Pinot-Feinheit zu übertünchen. Naturkorkverschluss, dezent sulfitiert — deklarierte Allergene: Sulfite. Dekantieren musst du den Einstern nicht, kannst du aber kurz atmen lassen, wenn du magst.

Essen, Temperatur & Reife

Perfekt zu Geflügel, besonders Entenbrust oder scharf-exotischen Gerichten. Trinktemperatur: leicht gekühlt, um die Frische zu betonen (etwa 14–16°C). Trinkreife 2023–2036 — also jetzt genießen oder noch ein paar Flaschen vergessen und später polieren.