Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten trocken ** 2018

Kein Mainstream-Pinot.

94James Suckling
94Wine Advocate

trocken · mineralisch · komplex

Kirsche. Waldboden. Rauchiges Barrique. Saftig-mineralischer Abgang.

~~45,00 €~~ 36,99 €

0,75 l | 49,32 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
Waldboden
rauchige Würze
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Region: Mosel · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15782

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2048
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Mosel.
Ehrlich.
Charakterstark.

Markus Molitor

Das Weingut
mit Haltung.

Markus Molitor

Mosel-Ansage. Kein Schnickschnack.

Markus Molitor steht für Mosel-Weine mit Rückgrat. Du bekommst hier Rieslinge aus sehr alten, wurzelechten Reben, steile Schieferlagen und Burgunder, die zeigen, dass die Mosel mehr kann als nur Säure. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, der Ausbau zielt auf Präzision: trocken, feinherb oder edelsüß – immer mit klarer Struktur. Wenn du Bock auf echten Mosel-Charakter hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Wild (gebraten oder geschmort)
Wild (Ragout)

Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten trocken 2018 — Kein Mainstream im Glas

Wenn du Bock auf einen deutschen Pinot Noir mit Ecken und Kanten hast, dann hol dir diesen Klassiker aus der Mosel. Kein weichgewaschener Supermarkt-Kram, sondern ein konzentrierter Rotwein, der Herkunft zeigt und Profil hat. Trinkbereit, aber mit genug Rückgrat für ein paar Jahre Keller-Reife.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, saftig und mineralisch — so kurz das Versprechen. Rote Beeren, Kirsche und dezente Waldbodennoten treffen auf rauchige, leicht würzige Holztöne vom Barrique-Ausbau. 13,5% Alkohol sorgen für Wärme, ohne zu dominieren. Dekantieren ja; der Wein öffnet sich mit Luft und belohnt dich mit Länge und Struktur.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in der Mosel von Markus Molitor — ein Weingut, das auf Herkunft und Präzision setzt. Die Lage Brauneberger Klostergarten bringt mineralische Spannung und Tiefe. Das Ergebnis: ein Pinot Noir, der mehr nach Terroir schmeckt als nach Schublade.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass – keine Holzkeule, sondern fein eingesetzte Reife, die Frucht und Gerbstoffe stützt. Naturkorkverschluss, handwerkliche Qualität, und ja: Sulfite sind enthalten. Bewertungen? James Suckling und Wine Advocate geben jeweils 94 Punkte — Ansage.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt richtig gut zu Wild, ob gebraten oder als Ragout. Trinktemperatur 16–18°C, bitte dekantieren, damit die Aromen durchziehen. Trinkreife 2024–2048: du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Flaschen einlagern — beide Entscheidungen sind legitim.