Manz Weissburgunder Reserve trocken 2023

Kein Langweiler‑Weissburgunder.

92+Lorenc Dudas

trocken · mineralisch · cremig

Birne. Pfirsichschale. Cremige Holzwürze. Mineralischer, salziger Abgang.

~~17,90 €~~ 14,99 €

0,75 l | 19,99 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelbe Früchte
weiße Pfirsichschale
mineralisch
cremig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD10981

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2032
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Weissburgunder Reserve trocken 2023 — kein Mainstream, echte Klasse

Wenn du Bock auf einen Weißburgunder hast, der nicht nach Supermarkt‑Nullachtfünfzehn schmeckt, dann ist dieser hier deine Ansage. Der Manz Weissburgunder Reserve 2023 kommt aus Rheinhessen, hat 13,5% Alkohol und zeigt, wie viel Power und Eleganz in dieser Rebsorte steckt — trocken, klar und mit einer cremigen Mineralität, die hängen bleibt.

Was dich im Glas erwartet

Gelbe Früchte vorneweg: reife Birne, ein Hauch Mirabelle, dazu etwas weiße Pfirsichschale. Mineralische Adern ziehen durch das Ganze und bringen Frische und Länge. Der Ausbau im Holzfass sorgt für cremige Textur und feine Gewürznoten, ohne die Frucht zuzukleistern. Im Mund: voll, dicht, salzige Finesse im Finish.

Woher der Wein kommt & wer ihn macht

Herkunft: Rheinhessen. Die Weinberge liegen auf Löss mit Kieselsteinanteilen und Muschelbänken im Untergrund — das merkst du im Glas. Winzer: Manz. Die Familie arbeitet kompromisslos, mit Respekt vor Boden und Rebsorte. Kein Schnickschnack, sondern Handwerk, das man schmeckt. Kritiker sagen auch nicht schlecht: Lorenc Dudas 92+ Punkte ist mit im Gepäck.

Ausbau & Machart

Dieser Weissburgunder reifte im Barrique/Holzfass, was ihm die cremige Textur und die dezente Würze verleiht. Langes Hefelager auf der Feinhefe und kontrollierter Holzeinsatz sorgen für Balance: nicht zu laut, aber präsent. Naturkork, keine Dekantier‑Pflicht — einfach öffnen und genießen.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Servier ihn kühl, aber nicht eiskalt: 10–12 °C passt prima. Du kannst ihn jetzt trinken, er hat aber noch Reife: Trinkreife 2025–2032. Passt zu kräftigen Fischgerichten, hellem Geflügel, feinen Pilzrisottos oder einfach zu gutem Käse. Kurz gesagt: Essen besser machen, ohne zu dominieren.

Fakten: Weissburgunder · trocken · 13,5% · Rheinhessen · Barriqueausbau · Naturkork · 2023 · Allergene: Sulfite.