Henschke Mount Edelstone 2013

Kein Softie‑Shiraz.

97Lorenc Dudas
96+Wine Advocate
95James Suckling

trocken · würzig · elegant

Dunkle Beeren. Pflaume. Würzige Holznoten. Langer, eleganter Abgang.

219,00 €

0,75 l | 292,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Beeren
Pflaume
Gewürz
Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2013
Region: Südaustralien · Australien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15812

Trinkreife: 2024-2048
Verschluss: Naturkork
Appellation: Eden Valley
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Südaustralien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Henschke

Das Weingut
mit Haltung.

Henschke

Australische Klassiker. Ernsthaft.

Henschke ist Familienbetrieb mit Format: seit 1868 bringt die Familie aus Keyneton (SA, Australien) charakterstarke Weine ins Glas. Johann Christian Henschke pflanzte bereits in den 1860ern Reben im Eden Valley und machte daraus schnell ein Lebenswerk. Du bekommst bei ihnen präzise, terroir-orientierte Weine — von Riesling bis Shiraz‑Bretter, keine aufgesetzten Effekte, sondern klare Herkunft. Wenn du auf Klassiker mit Substanz stehst, hat Henschke richtig Bock.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1868

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Fleisch (Lamm geschmort)
Wild (gebraten oder geschmort)

Henschke Mount Edelstone 2013 — großer Shiraz, keine Smalltalks

Wenn du Bock auf einen Roten hast, der Ecken und Kanten bringt, dann ist dieser Shiraz aus dem Eden Valley dein Typ. Kein Zuckerwatte-Wein, sondern konzentriert, würzig und elegant — genau wie man einen großen australischen Shiraz erwartet. Trink ihn jetzt oder spar ihn für später, er kann beides.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, 14,5% Alkohol, dicht, aber nicht plump. Schwarze Beeren und dunkle Pflaume vorneweg, dazu eine würzige Ebene und dezente Holznoten vom Barrique/Holzfass-Ausbau. Tannine sind geschmeidig, haben aber genug Grip, damit der Wein lange durchhält. Kurz: fruchtig, würzig, elegant — kein Softie, sondern Ansage.

Herkunft & Weingut

Henschke kommt aus Südaustralien, genauer: Eden Valley. Das ist eine Region, die bei Shiraz kühle Höhenlagen mit reifer Frucht verbindet. Der Mount Edelstone ist eine renommierte Einzellage — eine Flasche mit Herkunft, die man schmeckt. Bewertungen? Klar: Lorenc Dudas 97, Wine Advocate 96+ und James Suckling 95 Punkte sprechen Bände.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, gefüllt mit Naturkork – klassisch, handwerklich, kein Schnickschnack. Das Holz sorgt für Struktur und Vanille-Noten, ohne die Frucht zu übertünchen. Sulfite sind enthalten, wie bei fast allen Weinen; steht auf dem Etikett.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Perfekt zu gebratenem oder geschmortem Wild und zu geschmortem Lamm — Gerichte, die Power und Tiefe mitbringen, damit der Wein glänzen kann. Servier ihn bei rund 16–18°C. Trinkreife laut Hersteller: 2024–2048; du kannst also heute genießen oder die Geduld üben.

Fazit: Wenn du einen Shiraz willst, der Herkunft, Tiefe und Reifepotenzial vereint, dann ist der Henschke Mount Edelstone 2013 genau dein Ding. Keine leeren Versprechungen, nur echte Qualität.