Gantenbein Chardonnay 2023

Kein Langweiler‑Chardonnay.

97Lorenc Dudas
96Wine Advocate

trocken · kraftvoll · facettenreich

Gelber Apfel. Brioche und Toast. Mineralische Rücklage. Lang und strukturiert.

269,00 €

0,75 l | 358,67 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1–3 Tage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

gelber Apfel
brioche/toast
mineralisch
reifenoten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Region: Bündner Herrschaft · Schweiz
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13236

Trinkreife: 2027-2042
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bündner Herrschaft.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Gantenbein

Burgunder mit Rückgrat.

Kein Schnickschnack, nur Handwerk mit Haltung: Gantenbein aus Fläsch (Bündner Rheintal) setzt seit 1982 auf Burgunder-Philosophie. Martha und Daniel Gantenbein bauen Pinot Noir, Chardonnay und Riesling in kleinen Parzellen an, verarbeiten Trauben per Schwerkraft und vermeiden Pumpen und Filtration. Das Ergebnis? Dichte, präzise Weine mit klarem Herkunftscharakter. Wenn du Bock auf ehrliche Burgunder hast, die in limitierter Stückzahl über ein enges Händlernetz laufen, dann ist Gantenbein deine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1982

Gantenbein Chardonnay 2023 — Mehr Als Ein Weißwein, eine Ansage

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht nach Supermarkt-Butterball riecht, dann halt dich fest: Gantenbein liefert hier Kraft, Balance und Ecken und Kanten. Kein Schnickschnack, nur echtes Handwerk aus der Bündner Herrschaft in der Schweiz – Jahrgang 2023, 13,5 % Alkohol, Ausbau im Barrique und Naturkork. Kurz: ein Wein, der weiß, was er will.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, facettenreich und mit ordentlicher Substanz. Der barrique-geprägte Ausbau bringt cremige Noten und Toast, kombiniert mit reifen gelben Früchten und einer spürbaren Mineralität, die aus der Herkunft kommt. Im Mund ist der Gantenbein Chardonnay kraftvoll, balanciert und bleibt lange präsent – kein seichter Begleiter, sondern eine Ansage.

Herkunft & Weingut

Gantenbein kommt aus der Bündner Herrschaft, Schweiz — eine Region, die frische Höhenluft und steinige Böden liefert. Das Weingut hat sich einen Ruf für präzise, langlebige Weißweine erarbeitet; die 2023er-Ausgabe bestätigt das mit Top-Bewertungen (Lorenc Dudas 97, Wine Advocate 96). Du trinkst hier Herkunft, nicht Marketing.

Ausbau & Machart

Barrique-/Holzfassausbau ist klar und bewusst eingesetzt: Mehr Tiefe, Struktur und feine Vanille-Toast-Noten, ohne den Fruchtkern zu überdecken. Naturkork verschließt die Flasche — klassisch, langlebig, mit Entwicklungspotenzial. Sulfite sind vorhanden, wie bei fast allen Weinen, also kurz notiert.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn leicht temperiert bei 10–12 °C. Der Wein passt bestens zu gebratenem Fisch mit Sahnesauce, Kalbsrücken oder zu cremigen Pilzgerichten. Du kannst ihn sofort genießen, oder eingraben: Trinkreife 2027–2042 — also Geduld lohnt sich. Wenn du ihn jetzt öffnest, bekommst du sofort Power; wer ihn liegen lässt, wird mit mehr Feinheit und Länge belohnt.

Kurz und schmerzlos: Gantenbein Chardonnay 2023 ist nichts für Mainstream-Löffler. Du suchst Tiefe, Struktur und Klasse? Dann kauf dir ’ne Flasche.