Chateau Les Carmes Haut Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2020

Name: Chateau Les Carmes Haut Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2020
Brand: Chateau Les Carmes Haut Brion
SKU: VD14918
Price: 35.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Mainstream-Bordeaux.

trocken · strukturiert · elegant

Kirsche. Pflaume. Lakritz. Saftig, salziger Abgang.

35,00 €

0,75 l | 46,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
Pflaume
Lakritz
salzige Note

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 65 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 1 % Petit Verdot
Jahrgang: 2020
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14918

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2045
Verschluss: Naturkork
Appellation: Pessac-Léognan
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Les Carmes Haut Brion

Bordeaux mit Ecken & Kanten.

Chateau Les Carmes Haut Brion aus Pessac-Léognan zeigt dir, wie Bordeaux richtig knallt — ohne Getue. Auf gut 10 Hektar stehen Kies-, Lehm- und Sandböden, auf denen ein ungewöhnliches Rebsorten-Mosaik wächst: 42% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon und 41% Merlot. Das Ergebnis? Weine mit seidiger Kraft, feiner Frucht und klarem Gleichgewicht. Wenn du Bock auf klassischen Bordeaux mit eigenem Charakter hast, probier hier mal rein.

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Chateau Les Carmes Haut Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2020 — Kein Chardonnay, nur Klasse

Wenn du Bock auf einen Bordeaux hast, der Bauch und Hirn gleichzeitig streichelt, dann ist dieser Wein deine Ansage. Kein Mainstream-Gerede, sondern konzentrierte Frucht, geschmeidige Tannine und eine Struktur, die nicht sofort umklappt. Trinkbereit, aber mit Luft noch besser — dekantieren ist empfohlen.

Was dich im Glas erwartet

Rote und dunkle Beeren dominieren: Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume. Dazu kommen würzige Noten, ein Hauch Lakritz und blumige Anklänge von Rosenblatt. Mittel- bis vollmundig, saftig und dynamisch, mit geschmolzenen Tanninen und einem salzigen Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Herkunft & Weingut

Aus Pessac-Léognan, Bordeaux. Das Weingut Chateau Les Carmes Haut Brion setzt auf eine klassische Cuvée mit klarem Fokus auf Cabernet Sauvignon und Merlot, dezent ergänzt durch Petit Verdot. Der Jahrgang 2020 zeigt Herkunft statt Effekthascherei — du schmeckst Boden, Klima und klassisches Bordeaux-Handwerk.

Ausbau & Machart

Der Wein reifte rund 24 Monate, ein Großteil davon in großen Foudres, ergänzt durch Holzfass-Einfluss; Beton spielte ebenfalls eine Rolle bei der Verarbeitung. Ausbau im Holz (Barrique/Holzfass) sorgt für Struktur, der Naturkork-Verschluss rundet das Ganze ab. Es gab auch Ganztrauben-Vergärung, was der Frische und Energie zugutekommt.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu Lamm, geschmorten Rindgerichten oder reifem Käse. Trinktemperatur: leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Dekantieren lohnt sich, vor allem, wenn du ihn jung trinkst. Trinkreife spannt sich von 2025 bis 2045 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Flaschen schlafen legen.

Details: trocken, 13,0% vol, Naturkork, Allergene: Sulfite. Kein Schnickschnack, nur ein richtig guter Bordeaux.