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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Bordeaux

Chateau Latour 2003

Keine halben Sachen.

trocken · kräftig · lagerfähig

Dunkle Beeren. Rauchige Holzwürze. Feste Tannine, langer Ausklang.

1.200,00 €
0,75 l | 1.600,00 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • schwarze Beeren
  • rauch
  • gewürze
  • fleischige Noten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang
2003
Region
Bordeaux · Frankreich
Alkohol
13,0 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
trocken
Artikelnummer
01-615-02
Trinkreife
2014-2034
Verschluss
Naturkork
Appellation
Pauillac
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.
Chateau Latour

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Latour

Null Gelaber. Latour.

Château Latour aus Pauillac ist ein Klassiker mit Haltung: uralte Reben, kiesige Kuppen an der Gironde und ein Herzstück («Enclos») mit 47 Hektar Spitzenlage. Du bekommst hier Cabernet-dominierten Wein (75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, Rest Cabernet Franc & Petit Verdot) – traditionell ausgebaut 17–20 Monate in neuen Barriques. Kein Mainstream. Nur Anspruch.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1680

Chateau Latour 2003 — Pauillac mit Druck

Wenn du Bock auf einen Bordeaux willst, der nicht auf Zurückhaltung macht, dann nimm dir die 2003er Latour vor. Kein Girlie-Wein, sondern geballte Power aus Pauillac: trocken, konzentriert und in Barriques gereift. Naturkork, 13,0% Alkohol, und ein Ausbau, der dem Saft Struktur und Tiefe gibt — kurz: Ansage.

Was dich im Glas erwartet

Dunkle, dichte Frucht, reife schwarze Beeren und eine rauchige Holznote, dazu feine Gewürze und eine fleischige Textur. Die Tannine sind präsent, aber poliert durch Fasskontakt — das ergibt ein volles, langes Finish. Trinkreif entreißt dir die Flasche keine Geheimnisse, sondern schenkt dir Konzentration und Eleganz.

Herkunft & Weingut

Chateau Latour aus Pauillac, Bordeaux — das sagt genug. Der Jahrgang 2003 war extrem warm und früh, was dem Wein Power und Reife gebracht hat. Latour ist ein Name mit Anspruch, und hier bekommst du genau das: Terroir im Charakter, aber ohne den schnöseligen Auftritt.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, abgefüllt mit Naturkork. Der Holzausbau gibt Struktur, Aromentiefe und trägt die Tannine, ohne sie zu überdecken. Alkohol und Reife sind ausgewogen: 13,0% sorgen für Wärme, bleiben aber im Rahmen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Wein bei 16–18°C. Du kannst ihn jetzt genießen oder in den empfohlenen Trinkfenstern bis ca. 2034 lagern — wenn du ihn nicht schon geöffnet hast, weil du einfach keine Geduld hast. Passt zu kräftigem Braten, Lamm, gereiftem Rind oder intensiven Schmorgerichten.

Noch Fragen?

Trocken, mit dunklen Beeren, rauchigen Holznoten und präsenten, aber polierten Tanninen; lang im Abgang.

Zu kräftigem Rind, Lamm oder Schmorgerichten; auch zu gereiftem Käse, wenn du es deftig magst.

Aus Pauillac in Bordeaux, Frankreich; Jahrgang 2003 — ein heißer, früh reifender Jahrgang.

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