Chateau Chasse Spleen 2023

Kein Mainstream-Bordeaux.

92+Lorenc Dudas
93James Suckling
92Antonio Galloni

trocken · strukturiert · mineralisch

Kirsche. Mineralische Frische. Würzige Barrique-Noten. Salziger, langer Abgang.

29,99 €

0,75 l | 39,99 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Kirsche
Mineralität
Würze
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Jahrgang: 2023
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15069

Trinkreife: 2029-2045
Verschluss: Naturkork
Appellation: Moulis
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Chasse Spleen

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Chasse Spleen

Médoc mit Rückgrat.

Château Chasse Spleen ist ein echtes Médoc-Gewächs aus Moulis-en-Médoc, bekannt für kraftvolle, elegante Rotweine. Auf der kiesigen Kuppe von Grand Poujeaux stehen alte Parzellen (insgesamt rund 75 ha), die klassische edle Rebsorten tragen. Der Name? Angeblich von Charles Baudelaire inspiriert – verjagt schlechte Laune. Wenn du Bock auf strukturierten, tanninbetonten Bordeaux mit Charakter hast, ist das hier deine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1822

Chateau Chasse Spleen 2023 — Bordeaux mit Biss

Wenn du Bock auf echten Bordeaux hast, der nicht nur brav im Regal steht, dann ist der Chateau Chasse Spleen 2023 deine Ansage. Kein weichgespülter Supermarkt-Rotwein, sondern strukturierter Stoff: trocken, präzise und mit genug Charakter, um beim Essen das Sagen zu behalten.

Was dich im Glas erwartet

57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc — ein klassischer Verschnitt aus Moulis (AOC) mit kühler Kirschfrucht, mineralischen Noten und einem salzigen Zug. 13,0% Alkohol, gute Säure und eine würzige, geschmeidige Tanninstruktur sorgen für Balance und Länge. Die Bewertungen sprechen Bände: James Suckling 93, Antonio Galloni 92, Lorenc Dudas 92+ und Jane Anson 91 Punkte.

Herkunft & Weingut

Aus dem Herzen von Bordeaux, Appellation Moulis — hier zählt Terroir, nicht Marketing. Chateau Chasse Spleen macht klassische Weine mit modernem Feinschliff. Du trinkst Herkunft: Kiesel, rote Beeren und diese feine, fast salzige Mineralität, die man in guten Médoc-Lagen liebt.

Ausbau & Machart

Barrique-Ausbau bringt Würze, Geschmeidigkeit und ein klares Holzprofil, ohne den Fruchtkern zu überfahren. Naturkorkverschluss, AOC-Qualität und Sulfite als übliches Goodie für Haltbarkeit — kurz: solides Handwerk, das reifen kann.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Temperatur 16–18°C. Perfekt zu Lamm, Rind oder gegrilltem Gemüse mit ordentlich Würze — kein Wein zum Solo-Netflix-Abend, eher zum Steak mit Ansage. Trinkreife 2029–2045: wenn du jetzt noch ein paar Flaschen bunkerst, bekommst du später mehr Tiefe und Eleganz.

Kurz gesagt: Wenn du keinen Lust auf Langeweile hast, hol dir den Chateau Chasse Spleen 2023 — französischer Kern, klare Struktur, echte Klasse.