Chateau Chasse Spleen 2020

Name: Chateau Chasse Spleen 2020
Brand: Chateau Chasse Spleen
SKU: VD13832
Price: 27.50 EUR
Availability: OutOfStock

Bordeaux mit Biss.

trocken · strukturiert · bordelais

Schwarze Johannisbeere. Brombeere. Würzige Barrique-Noten. Feine Tannine, langer Abgang.

27,50 €

0,75 l | 36,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
Brombeere
rauchige Würze
feine Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13832

Trinkreife: 2025-2040
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Moulis
Klassifikation: AOC
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Chasse Spleen

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Chasse Spleen

Médoc mit Rückgrat.

Château Chasse Spleen ist ein echtes Médoc-Gewächs aus Moulis-en-Médoc, bekannt für kraftvolle, elegante Rotweine. Auf der kiesigen Kuppe von Grand Poujeaux stehen alte Parzellen (insgesamt rund 75 ha), die klassische edle Rebsorten tragen. Der Name? Angeblich von Charles Baudelaire inspiriert – verjagt schlechte Laune. Wenn du Bock auf strukturierten, tanninbetonten Bordeaux mit Charakter hast, ist das hier deine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1822

Chateau Chasse Spleen 2020 — Bordeaux mit Biss

Wenn du Bock auf einen echten Bordeaux aus Moulis hast, der kein Rumgeeiere liefert, dann ist der Chateau Chasse Spleen 2020 deine Ansage. Trocken, konzentriert und mit ordentlich Struktur: kein Mainstream, sondern ein Rotwein, der Herkunft zeigt und Charakter hat. Naturkork, Barrique-Ausbau und 13,5% Alkohol — alles sauber, kein Schnickschnack.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst dunkle Frucht: schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu rauchige und würzige Noten vom Holz. Die Textur ist straff, mit feinen, präsenten Tanninen und einer saftigen Säure, die das Ganze frisch hält. Abgang ist lang und leicht würzig — Trinkspaß mit Köpfchen.

Wo's herkommt & wer's das macht

Der Wein stammt aus Moulis in Bordeaux, klassisch AOC. Das Weingut Chateau Chasse Spleen macht hier keine Experimente: Herkunft first. Du trinkst also einen Wein, der von seiner Appellation lebt — mineralisch, ernsthaft und typisch bordelais.

Wie's gemacht wird

Ausgebaut im Barrique, mit Naturkork verschlossen. Der Holzfass-Einsatz bringt Struktur und dezente Würze, ohne die Körnigkeit der Frucht zu überdecken. Ergebnis: ein trockener Rotwein, der genug Fleisch hat, um ein paar Jahre im Keller zu dösen, aber auch schon jetzt Laune macht.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Wein bei 16–18 °C zu gegrilltem Rind, Lamm oder reifen Käsesorten. Du kannst ihn sofort genießen, oder ihn bis 2040 reifen lassen — Spitzenzeitraum laut Angabe: 2025–2040. Und ja: in der 6er-Holzkiste macht er auf dem Geschenketisch noch mehr her.

Kurz und knapp: Kein Weichspüler-Bordeaux. Du kriegst einen trockenen, strukturierten Cabernet-Sauvignon-Vertreter aus Moulis, der Herkunft zeigt, Holz richtig nutzt und Biss hat.