Chateau Capbern 2023

Saint-Estèphe mit Biss.

94Jeff Leve
93James Suckling
92Antonio Galloni

trocken · strukturiert · opulent

Schwarze Kirsche. Saftig. Würzige Tannine. Langer Nachhall.

23,90 €

0,75 l | 31,87 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Frucht
würzig
leder
saftig

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Jahrgang: 2023
Region: Bordeaux · Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15063

Trinkreife: 2029-2042
Verpackung: Holzkiste (6er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Estephe
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Capbern

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Capbern

Ehrlich. Kräftig. Direkt.

Chateau Capbern aus Saint-Estèphe (Frankreich) macht Wein mit Haltung. Kein Schnickschnack, sondern kraftvolle, charakterstarke Flaschen, die die Region sprechen lassen. Du findest hier Jahrgänge wie Chateau Capbern 2018 und 2023 – klassische Bordeaux-Fässer, die zu kräftigen Speisen passen. Wenn du Bock auf ehrlichen, terroir-geprägten Stoff hast, ist das hier eine Ansage.

Mehr vom Weingut

Chateau Capbern 2023 — Bordeaux mit Biss

Wenn du Bock auf einen Saint-Estèphe hast, der nicht nur Eindruck schinden will, dann nimm dir dieses Ding. Chateau Capbern 2023 ist trocken, dunkelfruchtig und ernsthaft strukturiert — kein Kino, sondern Handwerk. 0,75 l; Naturkork; Ausbau im Barrique/Holzfass. Trinkreife 2029–2042. Sulfite sind enthalten.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dunkle Frucht zuerst: schwarze Kirsche und Brombeere, dann pikante Würze und dezente Ledernoten. Saftig, mit guter Säure und straffer Tanninstruktur — das ist Bordeaux, das du auch schmeckst. Die Komposition (69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) sorgt für Tiefe und Langlebigkeit.

Herkunft & Weingut

Saint-Estèphe, Bordeaux — das sagt schon, worauf du dich einlässt: kühle Klassik, kräftiger Körper. Chateau Capbern baut klassisch aus, respektiert die Region und liefert eine Flasche mit klarer Herkunft. Die Bewertungsliste liest sich auch nicht schlecht: Jeff Leve 94, James Suckling 93, Antonio Galloni 92 — falls du auf Punkte stehst.

Ausbau & Machart

Barrique und Holzfass geben Würze, Struktur und die nötige Reife. Naturkork — altmodisch? Eher nachhaltig und praktisch, wenn du Flaschen lagern willst. Kein Schnickschnack im Keller, sondern gezielter Ausbau, damit die Cabernet-Noten vorne stehen und der Merlot das Ganze abrundet.

Essen, Trinktemperatur & Lagerung

Servier ihn bei 16–18 °C. Passt zu Rind, Lamm, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse — alles, was Biss hat. Du kannst ihn ab 2029 öffnen, Spaß macht es aber auch in den 2030ern; Lagerpotenzial bis 2042. Verpackung: auf Wunsch in Holzkiste (6er) — praktisch, wenn du ein paar Flaschen bunkern oder verschenken willst.

Kurz gesagt: Ein ernstzunehmender Saint-Estèphe mit dunkler Frucht, straffer Struktur und echtem Reifepotenzial. Für dich, wenn du keinen One-Night-Stand, sondern eine Beziehung mit dem Glas suchst.