Bibi Graetz Colore 2020

Kein Schnickschnack, volle Kraft.

98James Suckling
98Jane Anson
98Decanter

trocken · konzentriert · würzig

Rote Beeren. Kirsche. Karamellisiert. Präzise Säure, dichter Körper.

~~209,00 €~~ 177,65 €

0,75 l | 236,87 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Kirsche
Himbeere
karamellisierte Noten
frische Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2020
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14416

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2045
Verpackung: Holzkiste (3er)
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Bibi Graetz

Das Weingut
mit Haltung.

Bibi Graetz

Toskana mit Charakter.

Bibi Graetz heißt Wein mit Charakter aus Fiesole – direkt über Florenz. Du kriegst klare, elegante Weine, gebaut auf alten Reben und mit ordentlich Persönlichkeit. Bibi sammelte eine der größten Alt-Reben-Bestände der Toskana und brachte das Projekt mit internationalem Tamtam an den Start. Kein Mainstream, sondern auf Herkunft und Frucht fokussierter Ausdruck. Wenn du Bock auf toskanische Klasse ohne Schnickschnack hast, probier die Colore- und Testamatta-Linie.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2000

Bibi Graetz Colore 2020 — Spaß mit Substanz

Wenn du Bock auf einen toskanischen Sangiovese hast, der sowohl Herz als auch Muskeln zeigt, dann halt dein Glas bereit. Der Colore 2020 ist kein Mainstream-Schlürfer, sondern ein konzentrierter, würziger Rotwein mit echter Präsenz. Kein Schnickschnack, nur pure Klasse aus alten Reben und ordentlich Power vom warmen Jahrgang.

Was dich im Glas erwartet

Frische rote Beeren, Kirsche und Himbeere vorn, dazu feine Stachelbeer-Noten und ein Hauch von karamellisierten Erdbeeren. Die Säure ist knackig und präzise, das Tanningerüst markant, aber nie rustikal. Insgesamt großzügig und dicht, mit einem langen, saftigen Finish — kurz: richtig gut trinkbar, dabei komplex.

Herkunft & Weingut

Aus der Toskana, IGT-Klasse, von Bibi Graetz — Name, den du dir merken kannst. 2020 war ein wärmerer Jahrgang, der dem Colore Power und Reife schenkte. Die Trauben sind Sangiovese aus alten Anlagen; das schmeckt man in der Klarheit und Tiefe des Weins. Bewertungen? Ja: James Suckling, Jane Anson und Decanter gaben je 98 Punkte — Ansage.

Ausbau & Machart

Vergoren auf klassischem Weg und gereift 12 Monate in 500-Liter französischen Eichenfässern (Barrique/Holzfass-Stil). Alkohol 13,5 %, Naturkork-Verschluss. Dekantieren wird empfohlen — der Wein freut sich über Luft und zeigt dann erst seine ganze Fülle.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Passt zu geschmorten Rinderrippen, Pilzrisotto oder reifem Pecorino. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkreife 2025–2045 — du kannst ihn jetzt schon genießen, oder ein paar Flaschen in die Holzkiste packen und später aufmachen. Sulfite sind enthalten.