Bad Boy Syrah Thunevin 2022

Kein braver Bordeaux.

91Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · würzig

Dunkle Beeren. Schwarzer Pfeffer. Vanille vom Holz. Langer, würziger Abgang.

22,90 €

0,75 l | 30,53 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Beeren
schwarzer Pfeffer
Vanille
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2022
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 15,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15915

Trinkreife: 2025-2035
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Thunevin

Das Weingut
mit Haltung.

Thunevin

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Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beeren wie Brom- und schwarze Johannisbeere, dazu schwarzer Pfeffer und dezente Röstaromen samt Vanille vom Fassausbau. Am Gaumen dicht und konzentriert: schwarze Früchte, ein Hauch Lakritz und schwarze Oliven, getragen von feinem Tannin und einer stützenden mineralischen Kreide-Note. Der Abgang ist lang und würzig — bleibt da, macht Eindruck.

Herkunft & Weingut

Der Bad Boy kommt aus Bordeaux, von Thunevin. Die Trauben stammen von einem kalkhaltigen Hang nahe Château Valandraud; klein, konzentriert, ehrliche Herkunft. Die Parzellen sind kein Riesenbetrieb, sondern Handwerk mit Fokus auf Ausdruck — schmeckst du sofort im Glas.

Ausbau & Machart

Alkoholische Gärung erfolgte teils in 500‑L‑Eichenfässern und Edelstahltanks, danach reifte der Wein 12 Monate in 500‑L‑Fässern und weitere 6 Monate in neuen Fässern. Ausbau in Barrique/Holzfass bringt die Vanille- und Röstaromen, ohne die Frucht zu überdecken. Verschlossen wird mit Naturkork, drin sind übrigens Sulfite. Alkohol: 15,5% — ordentlich Dampf, aber rund und balanciert.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier ihn bei ~16–18 °C zu gegrilltem Rind, würzigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Wenn du Lagerpotenzial suchst: Trinkreife 2025–2035 — jetzt Kraft tanken lassen, später wird er noch seidenener.