Chateau Fleur Cardinale.

Ernsthaft guter Saint‑Emilion.

Château Fleur Cardinale: Saint‑Émilion Grand Cru Classé, übernommen 2001. Du kriegst Merlot‑dominierte Bordeaux‑Weine, im Barrique ausgebaut, dicht, präzise und terroirbetont.

Die Weine entdecken

Keine Kompromisse

Qualität zuerst. Voller Charakter.

2001 haben Dominique und Florence Decoster das Château Fleur Cardinale gekauft und sind aufs Gut gezogen. Sie behielten das Team, holten Berater – darunter Jean‑Luc Thunevin – und investierten in Parzellen, Anlagen und Präzision. Das Programm zahlte sich aus: 2006 kam die Anerkennung als Saint‑Émilion Grand Cru Classé.

Die Weinberge umfassen 23,5 ha für Fleur Cardinale (plus 4,5 ha für Croix Cardinale) auf Lehm‑Kalk. Die Anlagen wurden zurückgeschnitten, Erträge reduziert und parzellenweise vinifiziert. Die Weine sind Merlot‑geführt, im Barrique ausgebaut und setzen auf dichte Frucht, klare Struktur und Lagerfähigkeit.

2001 Gegründet Übernahme durch Dominique & Florence Decoster im Mai 2001.
Saint‑Émilion Region Bordeaux‑Appellation, klassifiziert als Grand Cru Classé (2006).
Merlot Rebsorte Dominant (rund 75%), ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Wo der Charakter herkommt.

Die Lagen liegen in den Hügeln von Saint‑Émilion auf Lehm‑Kalkböden, typisch für die Gegend. Das Klima ist maritim mit moderierenden Einflüssen, ideal für Merlot‑Reben. Kalk und Lehm bringen Fruchtkonzentration, feine Säure und die mineralische Note in die Weine.