Chateau Fleur Cardinale Edition Surf Session 2019 Magnum

Magnum mit Ansage.

95James Suckling
94Falstaff
94Antonio Galloni

trocken · saftig · strukturiert

Dunkle Beeren. Schokolade. Lakritz und feine Würze. Saftig, stoffig, langer Abgang.

145,00 €

1,5 l | 96,67 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
Schokolade
Lakritz
Würze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 76% Merlot, 20% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14053

Trinkreife: 2024-2048
Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Fleur Cardinale

Ernsthaft guter Saint‑Emilion.

Chateau Fleur Cardinale aus Saint-Emilion ist ein Familien-Chateau mit Haltung: Dominique und Florence Decoster zogen 2001 samt Kids aufs Gut und drehten an Qualitätsschrauben. Auf 23,5 ha Lehm-Kalk wachsen Merlot-dominante Cuvées (75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon). 2002 kam eine neue Kellerei, 2006 folgte die Ernennung zum Saint-Emilion Grand Cru Classé. Kein Schnickschnack, klare Handschrift: precise Parzellenarbeit, reduzierter Ertrag, terroirbetonte Weine.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2001

Chateau Fleur Cardinale Edition Surf Session 2019 Magnum — Die Welle im Glas

Wenn du Bock auf Power mit Eleganz hast: Hier kommt die Magnum, die beides kann. Der 2019er von Chateau Fleur Cardinale ist kein Angeber, aber er liefert ordentlich Stoff — saftig, feinaromatisch und mit feinen Tanninen. In der 1,5‑Liter‑Format bringt er Präsenz an Tisch und Stimmung in die Runde. Kein Schnickschnack, nur Qualität aus Saint‑Émilion.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst dunkle Beeren, etwas Schokolade, eine Prise Lakritz und feine Würze. Das Profil ist dicht und konzentriert, ohne plump zu sein: saftiger Merlot‑Charakter (76%) vorn, dazu 20% Cabernet Franc und 4% Cabernet Sauvignon für Struktur und Kräuterwürze. Die 14,5% Alkohol sind gut eingebunden — spürbar, aber nicht aufdringlich.

Herkunft & Weingut

Saint‑Émilion, Bordeaux – Grand Cru Classé. Das steht für Terroir, Struktur und Langlebigkeit. Chateau Fleur Cardinale hat diesen Jahrgang 2019 in Form gebracht: rund, konzentriert, mit klarem Herkunftscharakter. Die Magnum kommt in einer Holzkiste (1er) und ist mit Naturkork verschlossen.

Ausbau & Machart

Barrique/ Holzfass‑Ausbau sorgt für die feine Vanille‑ und Röstaromatik sowie die geschmeidigen Tannine. Das Ergebnis: saftig, feinaromatisch und mit polierten Gerbstoffen — also genug Grip für lange Lagerung, aber jetzt schon richtig gut zu trinken.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 16–18 °C. Der Wein passt super zu gegrilltem Rind, Lamm und gereiftem Käse oder zu kräftigen Pilzgerichten. Trinkreife: 2024–2048 — du kannst ihn jetzt genießen oder ein paar Jahre in den Keller legen. Und ja: James Suckling (95), Falstaff (94) und Antonio Galloni (94) finden ihn auch stark.