Chateau Fleur Cardinale 2020

Name: Chateau Fleur Cardinale 2020
Brand: Chateau Fleur Cardinale
SKU: VD13865
Price: 47.50 EUR
Availability: OutOfStock

Saint‑Emilions fette Ansage.

trocken · kraftvoll · barrique

Schwarze Kirsche. Tabak und Schokolade. Dichte Tannine, langer mineralischer Abgang.

47,50 €

0,75 l | 63,33 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
Tabak
Schokolade
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 77% Merlot, 18% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13865

Trinkreife: 2025-2045
Verpackung: Holzkiste (12er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Fleur Cardinale

Ernsthaft guter Saint‑Emilion.

Chateau Fleur Cardinale aus Saint-Emilion ist ein Familien-Chateau mit Haltung: Dominique und Florence Decoster zogen 2001 samt Kids aufs Gut und drehten an Qualitätsschrauben. Auf 23,5 ha Lehm-Kalk wachsen Merlot-dominante Cuvées (75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon). 2002 kam eine neue Kellerei, 2006 folgte die Ernennung zum Saint-Emilion Grand Cru Classé. Kein Schnickschnack, klare Handschrift: precise Parzellenarbeit, reduzierter Ertrag, terroirbetonte Weine.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2001

Chateau Fleur Cardinale 2020 — Saint-Emilions muskulöser Charme

Wenn du Bock auf Bordeaux mit Rückgrat hast, dann schnapp dir diese Flasche. Der 2020er Chateau Fleur Cardinale ist kein höflicher Smalltalk-Wein — das ist eine Ansage in Purpur. Voll, konzentriert und gebaut für die lange Strecke; hier trifft französische Klassifikation auf reife Frucht und ordentlich Eichenwürze.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dunkle Frucht: schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaumen in einer dichten, kompakten Textur. Dahinter arbeiten Noten von Tabak, Schokolade und Lakritz, dazu ein Hauch floraler Tiefe. Die Tannine sind präsent und reif, die Säure stützt, der Abgang bleibt lange und mineralisch — kurz: viel Substanz, kein Schnickschnack.

Herkunft & Weingut

Das ist Saint-Emilion, Bordeaux — Grand Cru Classé, also nicht irgendein Etikett. Die Cuvée besteht aus 77% Merlot, 18% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon und bringt genau die klassische Mischung, die du von der Region erwartest: samtige Fülle plus Struktur. Gefüllt wird die Flasche mit Naturkork, in 0,75 l, und wenn du gern im Großformat orderst, gibt’s die Holzkiste im 12er-Pack.

Ausbau & Machart

Ausgebaut im Barrique/ Holzfass — das merkt man: dezente Vanille- und Röstnoten unterstützen die Frucht, ohne sie zu übertünchen. 14,0% Alkohol geben Wärme, die Holzreife sorgt für samtige Extrakte und Länge. Sulfite sind enthalten, wie üblich.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 16–18 °C, dann zeigt er sein ganzes Spektrum. Du kannst ihn jetzt schon trinken, er wird aber richtig groß zwischen 2025 und 2045 — Lagerpotenzial ist vorhanden. Pairing? Rinderbraten, Lamm, gereifter Käse oder eine kräftige Pilzpfanne. Kurz gesagt: Deftig essen, kräftig probieren, lang genießen.