Chateau Fleur Cardinale 2023

Kein Rosenkranz-Wein.

95James Suckling
93Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · langlebig

Dunkle Beeren. Toastige Vanille. Kraftvolles Tannin. Lang und langlebig.

41,99 €

0,75 l | 55,99 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
Pflaume
Vanille
Toast

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 58% Merlot, 33% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2023
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15133

Trinkreife: 2027-2042
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Grand Cru Classé
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Fleur Cardinale

Ernsthaft guter Saint‑Emilion.

Chateau Fleur Cardinale aus Saint-Emilion ist ein Familien-Chateau mit Haltung: Dominique und Florence Decoster zogen 2001 samt Kids aufs Gut und drehten an Qualitätsschrauben. Auf 23,5 ha Lehm-Kalk wachsen Merlot-dominante Cuvées (75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon). 2002 kam eine neue Kellerei, 2006 folgte die Ernennung zum Saint-Emilion Grand Cru Classé. Kein Schnickschnack, klare Handschrift: precise Parzellenarbeit, reduzierter Ertrag, terroirbetonte Weine.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 2001

Chateau Fleur Cardinale 2023 – Kein zarter Rosenkranz

Wenn du Bock auf einen richtig kraftvollen Saint-Émilion hast, dann ist dieser Chateau Fleur Cardinale 2023 deine Ansage. Kein weichgespülter Supermarkt-Slush, sondern ein trockener, intensiver Rotwein mit Format: 14,5% Alkohol, Barrique-Ausbau und Naturkork. Trinkreif ab 2027, aber mit Geduld zeigt der Grand Cru Classé erst, wozu er fähig ist.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, konzentrierte Frucht trifft noble Struktur. 58% Merlot, dazu 33% Cabernet Franc und 9% Cabernet Sauvignon sorgen für dunkle Beeren, tiefe Frucht und feine Kräuterwürze. Das Barrique schenkt Toast, feine Vanille und ein festes Tanningerüst – elegant verpackt, aber mit Punch. Kurz: intensiv, fruchtig und langlebig.

Woher der Stoff kommt

Aus Saint-Émilion, Bordeaux – Klasse: Grand Cru Classé. Das Weingut Chateau Fleur Cardinale arbeitet mit traditionellen Methoden und modernen Ausbauideen, um genau diesen kompakten, langlebigen Stil zu erzeugen. Bewertet? Ja: James Suckling gab fette 95 Punkte, Lorenc Dudas 93 Punkte. Wenn du Wert auf Herkunft und Format legst, bist du hier richtig.

Wie der Wein gemacht ist

Der Ausbau im Barrique nimmt dem Saft nichts von seiner Frische, gibt ihm aber Struktur und feine Holznoten. Naturkork, trockener Stil, Sulfite vorhanden – alles sauber und klassisch. Die Cuvée nutzt Merlot als Rückgrat, Cabernet Franc bringt Frische und Kräuter, Cabernet Sauvignon Stabilität und Länge.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier bei 16–18°C. Dieser Wein will Steak, Lamm, geschmorte Gerichte oder gereiften Käse. Du kannst ihn jetzt noch in guten Jahren dekantieren, wirklich glänzen tut er ab 2027 und hält locker bis 2042. Also: Kaufen, einlagern, große Abende planen.

Kein Schnickschnack, nur Qualität: das ist Chateau Fleur Cardinale 2023 – für dich, wenn du Wein mit Substanz willst.