Ziereisen Schmätterling Rose 2024

Kein Langweiler-Rosé.

91Lorenc Dudas

trocken · würzig · frisch

Rote Beeren. Kräuterwürze. Holzige Struktur. Trocken, frisch, animierend.

7,80 €

0,75 l | 10,40 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
Kräuter
gewürzter Holzton
frische Säure

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Pinot Noir, Regent
Jahrgang: 2024
Region: Baden · Deutschland
Alkohol: 11,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15989

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2032
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Baden.
Ehrlich.
Charakterstark.

Ziereisen

Das Weingut
mit Haltung.

Ziereisen

Ehrlich. Geradlinig. Ziereisen.

Weingut Ziereisen aus dem Markgräflerland in Südbaden macht klare Ansagen: intensiv gepflegte Parzellen auf ~20 Hektar, Rebsorten wie Gutedel, Spätburgunder, Burgunder, Chardonnay und Syrah und Weine, die Herkunft zeigen statt auf Marketing zu setzen. Du kriegst präzise vinifizierte Weißweine, tautiefrote und würzige Rotweine – oft minimal filtriert, manchmal mit Schub Tradition. Kein Schnickschnack, sondern Charakter. Perfekt, wenn du Bock auf ehrliche, terroirgeprägte Flaschen hast.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1991

Ziereisen Schmätterling Rose 2024 — Pinke Ansage aus Baden

Wenn du genug von langweiligen Rosés hast, hier kommt einer mit Charakter. Der Ziereisen Schmätterling Rose 2024 ist trocken, frisch und hat mehr Biss als die meisten Supermarkt-„Sommerweine“. Kein Schnickschnack: Pinot Noir trifft Regent, Ausbau im Barrique/Holzfass — ja, richtig gelesen — und ein Alkoholgehalt von schlanken 11,5% sorgt für Trinkfreude ohne Ballast. Du kriegst 0,75 l Wein, deutsche Herkunft (Baden) und eine Trinkreife von 2025–2032. Sulfite sind enthalten.

Was dich im Glas erwartet

Rotes Blütenkleid, lebhafte Säure und eine würzige Kräuternote, die diesem Rosé seine Ecken und Kanten gibt. Geschmacklich trocken, frisch und mit einer leicht würzigen Tiefe vom Holzfass-Ausbau — mehr Struktur, weniger Süßkram. Am Gaumen zeigen sich feine Beeren, Kräuterwürze und ein trocken-selbstbewusster Abgang.

Herkunft & Weingut

Aus Baden, made by Ziereisen — ein Familienbetrieb, der Weine mit Herkunft und Persönlichkeit macht. Gekeltert aus Pinot Noir und Regent, also französische und pilzwiderstandsfähigere Noten, aber ganz klar deutsch im Ausdruck: präzise Säure, kein Übertreiben. Bewertet wurde der Jahrgang unter anderem mit Lorenc Dudas: 91 Punkte.

Ausbau & Machart

Teilweiser Ausbau im Barrique/Holzfass gibt dem Rosé mehr Körper und diese unterschwellige Würze, ohne ihn fett zu machen. Nichtdekantieren — einfach kalt trinken, sonst verfliegt die Frische. Trocken ausgebaut, mit kontrollierter Restsüße: null Süßzug, dafür Charakter.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Trink ihn bei 8–10°C. Passt zu gegrilltem Gemüse, Tapas, Leichtem vom Fisch oder als Solo-Ansage auf der Terrasse. Trinkreife 2025–2032 — also jetzt schon Spaß, aber auch kurz lagertauglich.