Shafer TD-9 2019

Kalifornische Kraftpaket.

93James Suckling
93Lorenc Dudas

trocken · kraftvoll · komplex

Getrocknete Kirsche. Brombeere. Lavendel und Lakritz. Elegante Säure, reife Tannine.

79,00 €

0,75 l | 105,33 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

getrocknete Kirsche
Brombeere
Lavendel
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 8% Malbec, 4% Petit Verdot
Jahrgang: 2019
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD11461

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2040
Verschluss: Naturkork
Appellation: North Coast
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Shafer Vineyards

Power. Präzision. Kein Schnickschnack.

Shafer Vineyards ist kein weichgespülter Star, sondern echte Klasse mit Haltung. Die Familie baut charakterstarke Weine, die in der Spitzen-Gastronomie der USA geschätzt werden. Parker kürt ihre Weine regelmäßig mit Top-Noten – hier gibt’s Konzentration, Präzision und null Schnickschnack. Wenn du Bock auf Pommes-freundliche Power oder ein Abendessen mit Ansage hast: probier die Hillside Select oder den Red Shoulder Chardonnay. Richtig gut. Kein Gelaber.

Mehr vom Weingut

Shafer TD-9 2019 – Kalifornische Power mit Stil

Wenn du Bock auf einen dicken Kalifornier hast, der trotzdem Klasse statt Krawall macht, dann ist der Shafer TD-9 2019 genau dein Typ. 55% Cabernet Sauvignon, dazu Merlot, Malbec und Petit Verdot — eine Mischung, die Volumen liefert, aber nicht platttritt. Mit 15,0% Alkohol und Naturkork ist das eine ernst gemeinte Ansage aus Kalifornien (North Coast, USA). Dekantier ihn, sonst verpasst du die beste Seite.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige Frucht trifft Kräuterwürze: getrocknete Kirsche und Brombeere, ergänzt um Lavendel und krautige Noten. Dazu gesellen sich Lakritz- und dezente Röstaromen, die vom Barrique-Ausbau kommen. Die Säure ist elegant, die Tannine reif und präsent — insgesamt komplex und fein strukturiert, ohne zu protzen.

Herkunft & Weingut

Shafer Vineyards aus der North Coast in Kalifornien macht hier einen typischen, aber hochwertigen Rotwein. Du bekommst die Power der Region, aber nicht die langweilige Überreife vom Supermarkt. Bewertungen wie James Suckling: 93 Punkte und Lorenc Dudas: 93 Punkte sprechen klar für Qualität.

Ausbau & Trinkempfehlung

Barrique-geprägt, Naturkork verschlossen und mit 15,0% Alkohol ausgestattet — das erklärt die Röst- und Holznoten. Dekantieren empfiehlt sich, damit sich die Aromen öffnen. Trinkreife: 2025–2040, also ideal, wenn du ihn jetzt noch ein paar Jahre pflegst oder gleich dekantierst und genießt.

Essen & Temperatur

Servier ihn leicht unter Zimmertemperatur (16–18 °C). Passt super zu gegrilltem Rind, Lamm oder kräftigen Schmorgerichten mit Kräutern und dunkler Sauce. Kein Wein für zarte Fischfilets — der braucht Portion und Biss.

Sulfite sind enthalten. Kein Schnickschnack, nur ein konzentrierter, eleganter Kalifornier, der zeigt, wie Cabernet und Co. zusammen rocken.