Manz Herzallerliebst feinherb 2021

Kein Langweiler-Rotwein.

88Lorenc Dudas

feinherb · vollmundig · würzig

Brombeere. Kirsche. Würzig und weich. Angenehm feinherb.

~~8,50 €~~ 6,80 €

0,75 l | 9,07 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Kirsche
würzig
weiche Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Dornfelder, Merlot
Jahrgang: 2021
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: feinherb
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12090

Restzucker: 15,4g/l
Säuregehalt: 5,40g/l
Trinkreife: 2023-2026
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Herzallerliebst feinherb 2021 — süß? nein: sympathisch

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der nicht nach Supermarkt-Nullachtfünfzehn schmeckt, ist der Manz Herzallerliebst dein Kandidat. Feinherb, vollmundig und mit 'nem angenehmen Trinkfluss — kein Schnickschnack, nur ehrlicher Genuss aus Rheinhessen. 2021er Jahrgang, 12,5% Alkohol, Schraubverschluss, und ja: ein bisschen Restsüße macht Laune.

Was dich im Glas erwartet

Rot, dunkel und sofort zugänglich. In der Nase springen Brombeere und Kirsche an, dazu eine würzige Note und weiche Tannine, die das Ganze samtig machen. Restzucker 15,4 g/l spielt mit einer frischen Säure von 5,40 g/l — das gibt Balance, keine Zuckerecke. Kurzprofil des Hauses: weich, vollmundig, würzig. Lorenc Dudas hat ihm 88 Punkte gegeben, wenn du auf Bewertungen stehst.

Herkunft & Weingut

Gekeltert in Rheinhessen, Deutschland — klassische Heimat für frische, saftige Rotweine mit Charakter. Der Wein stammt vom Weingut Manz; klarer Fokus auf Trinkfreude statt unnötigem Getue. Du bekommst hier typische Regionselemente ohne Mainstream-Geschmacksbrei.

Ausbau & Machart

Dornfelder und Merlot verschmolzen, ausgebaut im Barrique/Holzfass — das bringt Struktur und dezente Holznoten, ohne den Fruchtcharakter plattzumachen. Feinherber Stil, 12,5% VOL, mit Schraubverschluss: praktisch, dichtet gut ab und ist trotzdem sofort trinkbar.

Essen, Trinktemperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 14–16 °C, dann läuft er am besten. Passt super zu Pizza, Pasta, herzhaften Käseplatten oder auch zu gebratenem Geflügel; Wildfans kriegen ebenfalls ihren Spaß. Trinkreife laut Hersteller 2023–2026 — also jetzt aufnehmen oder die nächsten paar Jahre gemütlich reihenweise genießen. Enthält Sulfite.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Manz Herzallerliebst feinherb 2021?

Er ist weich und vollmundig, mit Brombeer- und Kirschnoten, einer würzigen Holznote und einem feinherben Finish dank 15,4 g/l Restzucker und 5,40 g/l Säure.

Wozu passt er?

Super zu Pizza, Pasta, kräftigem Käse oder gebratenem Geflügel; auch zu herzhaften Gerichten und lockeren Abenden ideal.

Woher kommt er?

Aus Rheinhessen, Deutschland — gekeltert vom Weingut Manz, Jahrgang 2021, aus Dornfelder und Merlot, ausgebaut im Barrique/Holzfass.