Pures
Terroir.
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019
Kein Kalifornien-Kompromiss.
trocken · kraftvoll · langlebig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Brombeere
- Cassis
- Zedernholz
- mineralisch
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Kalifornien · USA
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD12833
- Trinkreife
- 2025-2035
- Verpackung
- Holzkiste (6er)
- Verschluss
- Naturkork
- Appellation
- Napa Valley
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Joseph Phelps
Power. Keine Ausreden.
Joseph Phelps steht für kraftvolle Kalifornier mit Stil. Bei uns findest du Klassiker wie Insignia und konzentrierte Cabernet Sauvignons – reif, finessenreich, ohne Firlefanz. Du willst Power im Glas, aber trotzdem Eleganz auf dem Teller? Dann probier das hier. Kein Schnickschnack, nur klare Herkunft und hochwertige Weine.
Mehr vom WeingutJoseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019 – Napa in Bestform
Wenn du Bock auf einen Kalifornier mit Rückgrat hast: Hier kommt der Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019. Kein weichgespülter Supermarkt-Rotwein, sondern konzentrierte Power aus dem Napa Valley, trocken, 14,5% vol. und mit Naturkork geschlossen. In der Holzkiste für Sammler oder alle, die gern eine Flasche mehr bestellen.
Was dich im Glas erwartet
Reife Brombeeren und Cassis zuerst, dann kommt ein Hauch Zedernholz und eine leicht mineralische Unterlage — fast wie Bleistiftspäne. Der Wein ist körperreich, hat präsente, aber geschliffene Tannine und eine lebendige Säure, die das Ganze in Spannung hält. Langer, eindrucksvoller Abgang.
Herkunft & Weingut
Aus dem Napa Valley in Kalifornien, USA. Joseph Phelps ist bekannt für kraftvolle Bordelaise-Sorten — hier dominiert Cabernet Sauvignon, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Franc und Malbec. Du schmeckst die Herkunft: warmes Kalifornien, aber mit klassischer Struktur.
Ausbau & Machart
Der 2019er reifte 18 Monate im Holzfass: rund 40% davon in neuen Barriques, der Rest in ein- bis zweijährigen französischen und amerikanischen Fässern. Küfer aus renommierten Häusern kamen zum Einsatz, was dem Wein Textur und feine Würze gibt — kein Schnickschnack, nur saubere, sorgfältige Holzarbeit.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt zu gegrilltem Steak, Lammkeule oder kräftigen Schmorgerichten — kurz: Alles, was Biss hat. Trinktemperatur 16–18 °C. Du kannst jetzt trinken, aber die eigentliche Trinkreife liegt 2025–2035, wenn sich das Holz harmonisch mit der Frucht verbindet. Enthält Sulfite.
Noch Fragen?
Trocken, vollmundig mit Brombeere und Cassis, dazu Zedernholz und feine mineralische Noten; kräftige, aber geschliffene Tannine.
Perfekt zu gegrilltem Steak, Lamm oder kräftigen Schmorgerichten – kurz: zu allem mit Biss und Sauce.
Aus dem Napa Valley in Kalifornien, USA; abgefüllt mit Naturkork und in Holzfässern ausgebaut.
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