Pures
Terroir.
Giodo La Quinta 2021
Kein Langweiler‑Sangiovese.
trocken · frisch · toskanisch
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- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Kirsche
- Himbeere
- Blutorange
- Veilchen
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Toskana · Italien
- Alkohol
- 14,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD14547
- Dekantieren
- Ja
- Säuregehalt
- 5,90g/l
- Trinkreife
- 2024-2035
- Klassifikation
- IGT
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Giodo
Toskana mit Haltung.
Giodo ist ein kleines Weingut aus Montalcino, Italien — direkt aus der Toskana. Bei dir zuhause sorgt Giodo für echten Brunello-Anspruch: konzentrierte, langlebige Flaschen wie der Brunello di Montalcino 2017/2018 und die IGT-Cuvée La Quinta. Kein Schnickschnack, klare Herkunft, hohe Qualität aus überschaubarer Produktion. Wenn du Bock auf klassischen, ehrlichen toskanischen Wein hast, ist Giodo ’ne richtige Ansage.
Mehr vom WeingutGiodo La Quinta 2021 — Sangiovese mit Ansage
Wenn du Bock auf einen toskanischen Sangiovese hast, der weder Mainstream noch Muff ist: Hier kommt La Quinta. Der Wein trägt klares IGT-Siegel, zeigt 14,0% und ist trocken ausgebaut — mit ordentlich Charakter, aber ohne aufgesetztes Gehabe. Kurz: Guter Stoff für alle, die echten Chianti-Style ohne Theater wollen.
Was dich im Glas erwartet
Leuchtendes Rubinrot, auf der Zunge saftige Kirsche und Himbeere, dazu blutorangen‑artige Säurenoten und ein floraler Hauch von Veilchen. Die Säure liegt bei 5,90 g/l und sorgt für diesen tänzelnden, frischen Biss; im Finish bleibt es schlank und salzig, nicht aufgesetzt. Trinktemperatur kühl an der Grenze zu Zimmertemperatur — und ja: kurz dekantieren macht Sinn.
Woher der Wein kommt
Giodo ist Toskaner mit Haltung: Die Trauben für La Quinta stammen aus der so genannten quinta vigna, einer eigenen Parzelle, die Carlo Ferrini angelegt hat. Produktion limitiert — rund 13.000 Flaschen — deswegen schmeckt er noch persönlicher als die Massenware aus dem Supermarktregal.
Ausbau & Machart
Nach der Mazeration reift der Wein etwa 12 Monate teils in 500- und 2.500‑Liter‑Fässern und teils in Cocciopesto‑Amphoren, bevor er mindestens sechs Monate in der Flasche liegt. Barrique/Holzfass‑Einfluss vorhanden, aber dosiert — das Holz stützt die Frucht, ohne sie zu übermalen.
Essen, Trinkzeit & Lagerpotenzial
Passt zu Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Gemüse oder einer schönen Käseplatte — alles, was rustikal und ehrlich ist. Trinkreife 2024–2035: jetzt Spaß haben oder ein paar Flaschen legen. Dekantieren empfohlen; Allergene: Sulfite.
Noch Fragen?
Trocken, mit saftiger Kirsche und Himbeere, blutorangenähnlicher Säurebiss und floralen Veilchennoten; schlanker, frischer Abgang.
Ideal zu Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Gemüse oder reifem Käse — rustikale Gerichte, die Biss wollen.
Aus der Toskana (Italien), von Giodo: Trauben aus der quinta vigna, angelegt von Carlo Ferrini; limitiert auf ca. 13.000 Flaschen.
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