Fontodi Flaccianello della Pieve 2020

Kein Standard-Sangiovese.

97James Suckling
96Falstaff
96Wine Advocate

trocken · balanciert · tanninbetont

Dunkle Kirsche. Balsamisch. Seidige Tannine. Langer, würzig-salziger Abgang.

119,00 €

0,75 l | 158,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
balsamisch
Gewürznoten
seidige Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2020
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13173

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2048
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Fontodi

Toskana mit Rückgrat.

Fontodi ist das Chianti‑Classico‑Aushängeschild aus Panzano, geführt von der Familie Manetti. Du bekommst bei ihnen klaren, terroirbetonten Wein ohne Schnickschnack: Bio‑Betrieb, rund 170 Hektar Land, über 80 Hektar Rebfläche und ein Mikroklima in der Conca d’Oro, das für dichte, konzentrierte Flaschen sorgt. Wenn du Bock auf klassische Toskana‑Power mit Eleganz hast, ist Fontodi eine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1968

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Pasta (würzig-scharfe Sauce)

Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 — Der Toskaner mit Biss

Wenn du Bock auf einen Sangiovese hast, der keine halben Sachen macht: Hier ist dein Typ. Der Flaccianello 2020 kommt aus der Toskana, ist trocken, 14,5% stark und wird in Barriques ausgebaut. Naturkork drin, Dekanter raus — der Wein will atmen und zeigen, was er kann. Kein Schnickschnack, nur konzentrierte Qualität.

Was dich im Glas erwartet

Eröffnet mit dichter, dunkler Frucht und balsamischen Noten, dann kommen Gewürze und florale Nuancen dazu. Die Tannine sind seidig, die Textur elegant und balanciert — genau so, wie du es von einem Spitzen-Sangiovese erwartest. Langer, fokussierter Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Bewertungen? James Suckling 97, Falstaff 96, Wine Advocate 96, Antonio Galloni 96 — Ansage genug.

Woher er kommt und wer ihn macht

Fontodi ist das Weingut hinter dem Flaccianello — Toskana, Italia. Klassifikation: IGT. Der Wein steht für Herkunft und Handwerk: organisch gepflegte Trauben, konzentrierter Ausbau und ein klares Bekenntnis zur Region. Du trinkst hier echtes Territorium im Glas, nicht Mainstream-Einheitsbrei.

Ausbau & Trinkverhalten

Barriqueausbau gibt dem Wein Struktur und Gewürznoten, der Naturkork sorgt für traditionelle Reifeentwicklung. Dekantieren lohnt sich — mindestens eine Stunde vor dem Servieren — damit sich die Aromen voll entfalten. Trinkreife angesetzt von 2025 bis 2048: Du kannst ihn jetzt genießen (nach Dekantieren) oder ein paar Jahre einlagern, wenn du auf noch mehr Finesse stehst.

Essen & Trinktemperatur

Perfekt zu Pasta mit würzig-scharfer Sauce, geschmortem Rind oder reifem Käse. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C. Du willst Eindruck schinden? Stell eine pastareiche Platte auf den Tisch, dekantiere den Flaccianello und lass deine Gäste staunen.