Terlan Quarz Sauvignon 2024

Kein Supermarkt‑Sauvignon.

95Lorenc Dudas
95James Suckling

trocken · mineralisch · vielschichtig

Salzige Mineralität. Exotische Frucht. Straffer Körper, langer Abgang.

~~64,90 €~~ 58,99 €

0,75 l | 78,65 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Salzig
Exotische Frucht
Grüner Apfel
Kalkige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Region: Südtirol · Italien
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13272

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2028-2048
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOC
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Südtirol.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Terlan

Terlan: Klar. Bodenständig.

Terlan kommt aus Südtirol und steht für präzise, terroirbetonte Weine mit Haltung. Die Kellerei wurde 1893 von 24 Winzern gegründet und zählt heute über 100 Mitglieder auf rund 150 ha. Unter der Leitung von Önologe Rudi Kofler reifen DOC-Weine: 70% Weiß, 30% Rot, insgesamt ca. 11.000 hl pro Jahr. Kein Supermarkt-Einerlei, sondern klare Sortenprofile und Lagerfähigkeit. Wenn du Bock auf mineralischen Sauvignon, rassigen Weißburgunder oder charaktervollen Lagrein hast: Terlan ist die Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1893

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Risotto (Spargel)

Terlan Quarz Sauvignon 2024 — Mineralische Ansage aus Südtirol

Wenn du Bock auf ’nen Sauvignon hast, der nicht wie der Standard aus dem Supermarkt schmeckt, dann schnapp dir diesen. Terlan Quarz Sauvignon 2024 ist trocken, straff und hat richtig Biss — salzige Mineralität trifft exotische Frucht. Kein Schnickschnack, aber viel Substanz.

Was dich im Glas erwartet

Du bekommst ein intensives Bouquet von reifer Stachelbeere, tropischer Frucht und einer präsenten mineralischen Note. Saftige Säure, spürbare Extraktsubstanz und ein langer, salziger Abgang machen den Wein zu einer klaren Ansage. 14,0 % Alkohol sind eingebunden, nicht vordergründig.

Herkunft & Weingut

Hergestellt vom Weingut Terlan in Südtirol (Alto Adige DOC). Terlan steht für kalkige Böden und kühle Höhenlagen — das schmeckst du als Quarz‑typische Mineralität. Kritiker fanden's auch geil: Lorenc Dudas und James Suckling gaben je 95 Punkte.

Ausbau & Machart

Ausgebaut in Edelstahl und teilweise im Barrique/Holzfass, was dem Sauvignon zusätzlichen Körper und Struktur gibt, ohne die Frische zu killen. Naturkork, keine Dekantierpflicht. Sulfite sind vorhanden wie üblich.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu Spargel‑Risotto, Fisch mit etwas Biss oder zu kräftigerer Thai‑Küche — du probierst, du freust dich. Trinktemperatur 8–10 °C. Lagerpotenzial 2028–2048, also kaufen, einlagern und dich später freuen, oder gleich aufmachen und genießen.

Kein langweiliges Bauchgefühl, sondern Präzision aus Südtirol. Wenn du echten Sauvignon mit Charakter willst, nimm den Terlan Quarz 2024 — Guter Wein. Null Gelaber.