Pures
Terroir.
Colle al Vento Primitivo Salento 4/20 2025
Kein Supermarkt-Standard.
trocken · stoffig · harmonisch
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
- Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- dunkle Beeren
- Kräuter
- blumig
- würzig
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Primitivo
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Apulien · Italien
- Alkohol
- 14,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD12733
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2031
- Trinktemperatur
- 14°C-16°C
- Klassifikation
- IGP
- Ausbau
- Edelstahl
Apulien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Colle al Vento
Apulischer Rotwein mit Biss.
Colle al Vento bringt dir ehrliche Apulien-Power ins Glas. Das Familienprojekt, das aus dem Handel mit Feinkost wuchs, hat sich auf rote Klassiker wie Primitivo und Negroamaro spezialisiert. Die Trauben wachsen in den Provinzen Taranto und Brindisi im südlichen Teil Apuliens — trockenes Klima, viel Sonne, fette Frucht. Wenn du Bock auf kräftige, unverblümte Weine hast, die Herkunft zeigen und keinen Schnickschnack brauchen, ist Colle al Vento eine klare Ansage.
Mehr vom Weingut Traditionseit 1981
Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (dunkel, geschmort)
- Käse (hart & gereift)
- Wurst (Aufschnitt)
Colle al Vento Primitivo Salento 4/20 2025 — Kraft aus Apulien, ohne Schnickschnack
Wenn du Bock auf einen echten Süditaliener hast, der nicht zögerlich im Glas herumflüstert, sondern eine Ansage macht: Hier ist dein Typ. Der Colle al Vento Primitivo kommt aus Salento in Apulien, trocken, mit 14,0 % Alkohol und gebaut für Leute, die Geschmack wollen, nicht nur Zucker. Kein Dekantier-Drama, einfach einschenken und loslegen.
Was dich im Glas erwartet
Intensives Rot mit violetten Spiegelungen, das direkt sagt: hier steckt Substanz drin. In der Nase blumige Noten und Kräuter, ergänzt durch dunkle Beeren und eine würzige Grundstimmung. Am Gaumen stoffig, elegant und harmonisch — genau wie der Lieferant es beschreibt. Die Tannine sind präsent, aber nicht grobschlächtig; die Säure hält alles zusammen.
Herkunft & Weingut
Colle al Vento stammt aus Apulien, genauer aus dem Salento – Sonne, Hitze und Meeresluft geben dem Primitivo Power und Reife. Klassifikation: IGP, typisch für Weine, die Herkunft zeigen, aber keinen angestrengten Snob-Kriterien folgen. Lorenc Dudas hat dem Jahrgang 88 Punkte gegeben, falls du auf solche Zahlen stehst.
Ausbau & Machart
Kein Holzgekloppe hier: Ausbau im Edelstahl. Ergebnis: Reine Frucht, klare Struktur, keine Vanille-Show. Der Wein bleibt pur, damit die Rebsorte Primitivo selbst sprechen kann. Sulfite sind enthalten, Alkohol 14,0 % — also kräftig, aber kontrolliert.
Essen, Temperatur & Lager
Trink ihn bei 14–16°C. Passt perfekt zu dunklem, geschmortem Fleisch, hartem, gereiftem Käse und Wurst/Aufschnitt — kurz: deftiges Zeug, das gegen die Kraft im Glas ankommt. Trinkreife 2026–2031, also kannst du dir ’ne Flasche zum sofortigen Genuss aufmachen oder ein paar weglegen.
Kurz: Wenn du keinen Mainstream willst, sondern Primitivo mit Biss und Charakter, dann ist der Colle al Vento Primitivo Salento 4/20 2025 genau dein Ding.
Noch Fragen?
Trocken, stoffig und elegant mit dunklen Beeren, Kräutern und blumigen Noten; harmonische Tannine und würzige Anmutung.
Perfekt zu geschmortem dunklem Fleisch, hartem gereiftem Käse und Wurst/Aufschnitt — kräftige Speisen, die mitgehen.
Aus Salento in Apulien, Italien; produziert als IGP und aus der Rebsorte Primitivo.
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