Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2024

Kein Süditalien-Langweiler.

90Lorenc Dudas

trocken · vollmundig · würzig

Dunkle Kirsche. Pflaume. Vanille vom Barrique. Vollmundig, würzig, langer Abgang.

10,90 €

0,75 l | 14,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Pflaume
Vanille
gewürze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2024
Region: Apulien · Italien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12389

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2034
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOP
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Apulien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Colle al Vento

Apulischer Rotwein mit Biss.

Colle al Vento bringt dir ehrliche Apulien-Power ins Glas. Das Familienprojekt, das aus dem Handel mit Feinkost wuchs, hat sich auf rote Klassiker wie Primitivo und Negroamaro spezialisiert. Die Trauben wachsen in den Provinzen Taranto und Brindisi im südlichen Teil Apuliens — trockenes Klima, viel Sonne, fette Frucht. Wenn du Bock auf kräftige, unverblümte Weine hast, die Herkunft zeigen und keinen Schnickschnack brauchen, ist Colle al Vento eine klare Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1981

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Käse (hart & gereift)

Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2024 — Süditalien mit Ansage

Wenn du Bock auf einen kräftigen, aber nicht aufdringlichen Roten hast, dann ist der Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2024 genau dein Typ. Kein Schnickschnack, nur pure Apulien-Power: trocken, vollmundig und mit 14,5% Alkohol, die aber sauber eingebunden sind. Perfekt, wenn du keine Lust auf langweilige Supermarktplörre hast.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige Frucht trifft warme Würze. Im Glas zeigt der Primitivo dunkle Kirsche und Pflaume, dazu dezent Vanille und Toast vom Barrique-Ausbau — alles kompakt, aber elegant. Der Körper ist voll und beständig, die Tannine sind spürbar, aber nicht brutal. Lorenc Dudas hat ihm 90 Punkte gegeben; das sagt dir, dass hier echte Handarbeit drinsteckt.

Herkunft & Weingut

Gekommen ist das Ganze aus Apulien, genauer gesagt Primitivo di Manduria DOP — also Herkunft, die man schmeckt. Das Weingut Colle al Vento liefert einen klassischen Süditaliener: warmes Klima, sonnige Reben, konzentrierte Trauben. Du kriegst Herkunft aufm Teller, nicht Mainstream.

Ausbau & Machart

Der Wein wurde im Barrique und Holzfass ausgebaut, das gibt ihm Struktur und die dezente Vanille-Toast-Note. Naturkork ist der Verschluss — öko-mäßig oldschool, aber zuverlässig. Dekantieren? Nein, musst du nicht, du kannst den Pacato sofort genießen, obwohl er mit Trinkreife 2026–2034 auch noch ein paar Jahre Beine hat.

Essen, Temperatur & Trinkzeit

Bring ihn zu gereiftem Hartkäse, gegrilltem Fleisch oder zu kräftigen Pastagerichten — der Wein verträgt kräftige Aromen locker. Trink ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Wenn du jetzt schon zugreifst: kaufen kannst du ihn online, schnell und ohne Gelaber.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2024?

Trocken, vollmundig und würzig mit dunkler Kirsche und Pflaume, dazu dezente Vanille- und Toastnoten vom Barrique. Tannine sind präsent, aber gut eingebunden.

Wozu passt er?

Top zu gereiftem Hartkäse, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Pastagerichten — kurz: zu allem, was Geschmack hat und nicht jammern will.

Woher kommt er?

Aus Apulien, Italien, als Primitivo di Manduria DOP vom Weingut Colle al Vento. Jahrgang 2024, 14,5% Alkohol.