Pures
Terroir.
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023
Primitivo mit Durchschlag.
trocken · aromatisch · kräftig
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- Schnell geliefert1-3 Werktage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Zwetschge
- Himbeere
- Lakritz
- Vanille
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Primitivo
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Apulien · Italien
- Alkohol
- 15,0 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Artikelnummer
- VD12981
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2026-2034
- Trinktemperatur
- 16°C-18°C
- Verschluss
- Naturkork
- Klassifikation
- IGT
Apulien.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Tormaresca
Apulien mit Biss.
Du stehst auf vollmundige Apulien-Weine mit Charakter? Tormaresca bringt genau das: kraftvolle Primitivo, frische Negroamaro-Rosé und Terroir, das man schmeckt. Das Weingut baut regionale und internationale Rebsorten in DOC-Lagen an und zeigt, dass Apulien mehr kann als Supermarktstandard. Keine Show, dafür klare Handschrift im Glas. Probier die Torcicoda-Primitivo oder den Calafuria Rosé – echte Ansagen aus dem Süden Italiens.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Pasta (herzhaft)
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023 — Volles Programm, null Kompromisse
Wenn du Bock auf einen saftigen, süditalienischen Roten hast, dann ist der Torcicoda genau dein Typ. Kein filigraner Sonntagswein, sondern kräftig, aromatisch und mit genug Druck, um selbst herzhaftes Essen zu begleiten. Du kriegst Primitivo vom Feinsten: konzentriert, mit ordentlich Körper und ohne Schnickschnack.
Was dich im Glas erwartet
Im Glas zeigt der Torcicoda sortentypische Noten von Zwetschge und reifer Himbeere, dazu kommen feine Anklänge von Lakritz und Vanille durch den Ausbau. Der Wein ist trocken, ziemlich konzentriert und hat weiche Tannine — also zugänglich, aber trotzdem mit Biss. Mit 15,0% Alkohol hat er Power, bleibt aber balanciert und trinkanimierend.
Woher der Wein kommt
Dieser Primitivo wächst in Apulien, Salento — Sonne, Wärme und Kalk-/Tonböden sorgen für die dichte Frucht. Produziert wird er von Tormaresca, klassifiziert als IGT, Jahrgang 2023. Du kriegst Süditalien pur ins Glas, ohne den Supermarkt-Einheitsbrei.
Wie er gemacht wird
Die Trauben werden zu einem intensiven, konzentrierten Rotwein vinifiziert und reiften anschließend rund 10 Monate im Fass, was die Vanille- und Lakritznoten erklärt. Verschlossen ist die Flasche mit Naturkork; dekantieren musst du nicht, er ist trinkbereit.
Wann du ihn trinkst und was dazu passt
Servier ihn bei 16–18°C, dann läuft er am besten. Passende Begleiter: herzhafte Pasta, würzige Saucen und gegrillte Gerichte — kurz: alles, was Geschmack hat. Trinkreife liegt etwa zwischen 2026 und 2034, also kannst du ihn jetzt genießen oder noch ein bisschen liegen lassen. Allergene: enthält Sulfite. Kleiner Bonus: Lorenc Dudas gab 90 Punkte — nette Bestätigung, aber du entscheidest.
Noch Fragen?
Trocken, konzentriert und fruchtig mit Zwetschge und Himbeere sowie Noten von Lakritz und Vanille; weiche Tannine und satter Körper.
Perfekt zu herzhafter Pasta, würzigen Saucen und gegrilltem Fleisch — alles, was ordentlich Geschmack hat.
Aus Apulien (Salento) in Italien, IGT-klassifiziert, Jahrgang 2023, produziert von Tormaresca.
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