Pures
Terroir.
Christian Barbier Deunido 2021
Garnacha mit Haltung.
trocken · mineralisch · lebhaft
Aktuell nicht auf Lager
- Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
- Schnell geliefert1–3 Tage
- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- Orangenschale
- dunkle Beeren
- Kräuter
- salzige Frische
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Garnacha
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Montsant · Spanien
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD14602
- Dekantieren
- Nein
- Trinkreife
- 2023-2026
- Ausbau
- Edelstahl
Montsant.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Christian Barbier
Herkunft. Klar. Ohne Schnickschnack.
Christian Barbier macht klaren Wein mit Haltung: In Figuera (Montsant) pflegt er den 2 ha großen Hang La Coma, wo auf 600 m Garnacha von rund 40 Jahre alten Reben wächst. Kalkhaltige Lehm-Tonböden, mediterranes Klima mit Kontinentaleinfluss und biodynamische Pflege ohne Chemie geben dem Deunido seine klare Herkunft. Wenn du Bock auf ehrlichen, terroirbetonten Garnacha hast, ist das hier deine Ansage.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (Lammbraten, orientalisch gewürzt)
- Gemüse (Ratatouille)
Christian Barbier Deunido 2021 — Garnacha mit Haltung
Wenn du Bock auf roten Stoff hast, der ohne Schnickschnack groß spielt, dann zieh dir den Deunido rein. Ein trockener Garnacha aus Montsant, der Leichtigkeit und Spannung verbindet, statt nur breit zu dröhnen. Kein Dekantier-Zirkus, kein Holzshowoff. Nur pure Traube, klare Säure und ein Charakter, der bleibt.
Was dich im Glas erwartet
Du bekommst eine klare, frische Garnacha mit 12,5 % Alkohol. Duft nach Orangenschale, dunklen Beeren und Kräuterwürze; am Gaumen saftige Frucht, gute Säure und ein leicht salziger Nachhall. Trocken, direkt und mit überraschender Energie — Trinkspaß von Anfang an.
Herkunft & Weingut
Der Wein stammt aus Montsant, genauer aus einem kleinen Weinberg in Figuera (La Coma). Die Reben sind rund 40 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigem Lehm-Tonboden in rund 600 Meter Höhe. Gepflanzt, gepflegt und vinifiziert von Christian Barbier — Handarbeit und Respekt vor der Natur sind Programm.
Ausbau & Machart
Handgelesene Trauben, zu etwa 90 % entrappt, spontane Gärung für ungefähr eine Woche und anschließende Reife ausschließlich im Edelstahl für circa fünf Monate. Kein Schwefel vor der Abfüllung. Ergebnis: ein reiner, unverfälschter Garnacha, geprägt von Frische und Ursprünglichkeit.
Essen, Trinktemperatur & Reife
Passt super zu Lammbraten mit orientalischen Gewürzen und zu Ratatouille — also zu kräftigem Fleisch und würzigem Gemüse. Am besten leicht gekühlt bei 14–16 °C servieren. Trinkreife: jetzt bis etwa 2026; also sofort Spaß oder noch ein paar Jahre Spannung drauflegen.
Noch Fragen?
Trocken, mit Orangen- und dunklen Fruchtaromen, kräuterigen Noten und einer präsenten, salzigen Frische.
Super zu Lamm mit orientalischen Gewürzen oder zu Ratatouille; allgemein zu herzhaften, würzigen Gerichten.
Aus Montsant (Spanien), von alten Garnacha-Reben in einem kleinen Weinberg nahe Figuera.
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