Ramon Bilbao Rosado 2025

Kein Langweiler‑Rosado.

90Lorenc Dudas

trocken · frisch · mineralisch

Rote Beeren. Feine Mineralität. Trocken, frisch und salzig im Abgang.

7,90 €

0,75 l | 10,53 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

rote Beeren
feine Mineralität
salziger Abgang

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Garnacha, Viura
Jahrgang: 2025
Region: Rioja · Spanien
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16644

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2031
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Verschluss: Naturkork
Klassifikation: DOCa
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rioja.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Bodegas Ramon Bilbao

Rioja mit Haltung.

Bodegas Ramon Bilbao aus Haro (Rioja Alta) macht Wein mit Haltung und ohne Schnickschnack. Du bekommst handgelesene Trauben, viel Tempranillo und rund 75 Hektar Weinberge – dazu moderne Kellertechnik und Barriques für Tiefgang. Rodolfo Bastida hat die letzten Jahre kräftig umgekrempelt: neue Konzepte, Investitionen und ein klarer Stil. Wenn du Bock auf ehrliche Rioja-Weine hast, die Herkunft zeigen, bist du hier richtig.

Mehr vom Weingut

Ramon Bilbao Rosado 2025 — Rosé mit Biss

Wenn du Bock auf einen spanischen Rosé hast, der nicht nur Hintergrundmusik spielt, dann nimm den Ramon Bilbao Rosado 2025. Kein Schnickschnack, dafür klare Kante: trocken, frisch und mit mediterraner Laune. Perfekt für Tage, an denen du mehr willst als süße Schorle‑Kopie aus dem Supermarkt.

Was dich im Glas erwartet

Rosa bis lachsfarben, lebendige Säure und ein angenehm leichter Alkohol von 12,5%. Im Bouquet dominieren rote Beeren und feine, fast salzige Mineralnoten. Am Gaumen zeigt er sich balanciert und weich mit einer knackigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Woher der Charakter kommt

Gekeltert von Bodegas Ramon Bilbao aus der DOCa Rioja in Spanien. Die Trauben stammen vorwiegend von Garnacha, ergänzt durch Viura, was dem Rosé zusätzliche Frische und Struktur gibt. Klassische Rioja‑Handwerksarbeit, aber ohne den Holzklotz: hier steht die Frucht im Vordergrund.

Ausbau & Machart

Vollständig im Edelstahl ausgebaut — heißt: kein Holzeinsatz, nur saubere Frucht und feine Mineralität. Naturkorkverschluss, trocken ausgebaut und mit Sulfiten wie üblich konserviert. Dekantieren? Nein, kannst du dir sparen.

Essen, Temperatur & Trinkfenster

Servier ihn kühl bei 8–10°C. Passt zu Meeresfrüchten, Tapas, gegrilltem Gemüse oder einfach als Sonnendeck‑Drink. Trinkreife 2026–2031 — du kannst ihn jetzt trinken oder ein paar Jahre liegen lassen, bleibt dabei aber ein frischer Rosé.

Bewertung: Lorenc Dudas: 90 Punkte — solides Zeug, kein Rumgepuste. 0,75 l.