Alvaro Palacios Finca Dofi 2021 Magnum

Magnum mit Attitude.

96Lorenc Dudas
96+Wine Advocate
96James Suckling

trocken · opulent · mineralisch

Dichte Garnacha, dunkle Beeren. Würze, Barrique, lange Mineralität.

~~169,00 €~~ 149,99 €

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Beeren
Würze
geröstetes Holz
mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 88% Garnacha, 9% Carinena, 2% Picapoll, 1% Garnacha B. & Macabeo
Jahrgang: 2021
Region: Priorat · Spanien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13202

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2036
Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Priorat.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Alvaro Palacios

Priorat mit Biss.

Alvaro Palacios hat das Priorat wachgeküsst und zeigt, wie ernst guter spanischer Wein sein kann — aber ohne Schnickschnack. Du bekommst Weine von alten Garnacha- und Carineña-Reben auf steinigen Licorella-Hängen, aus Lagen bis zu 1.000 m. Heißes, trockenes Klima mit krassen Tages-/Nachtunterschieden bringt Konzentration und Frische. Bei uns findest du Klassiker wie Finca Dofi, Les Terrasses, Camins del Priorat und die Legende L'Ermita. Kein Mainstream. Pure Herkunft.

Mehr vom Weingut

Alvaro Palacios Finca Dofi 2021 Magnum – Big Bottle, big Attitude

Wenn du Bock auf einen kraftvollen Priorat-Koloss hast, dann ist diese 1,5 Liter-Magnum dein Statement. Kein lahmer Supermarkt-Tropfen, sondern konzentrierte Garnacha mit Tiefgang. Du bekommst ein trockenes, opulentes Paket, das Lust auf dekantieren macht und nicht nach Mainstream schmeckt.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige Frucht: rote und schwarze Beeren, dazu eine würzige Schicht. Der Ausbau im Barrique bringt Toast- und Vanillenoten, ohne die Frucht zu übertünchen. 14,5% Alkohol spürst du, aber die Tannine sind straff genug, um Balance zu liefern. Insgesamt opulent, würzig und elegant – genau wie der Kurzbeschrieb verspricht.

Woher der Wein kommt & wer ihn macht

Aus dem Priorat in Spanien, von Alvaro Palacios – ein Name, den du dir merken darfst. Die Rebsorten-Mischung: 88% Garnacha plus Carinena, Picapoll, Garnacha Blanca und Macabeo. Das ergibt diesen charaktervollen, mineralischen Stil, der nach Herkunft schmeckt und nicht nach Überstyling.

Ausbau & Handwerk

Barrique-Ausbau trifft Naturkork-Verschluss und Holzkiste als Verpackung. Die Holzfässer geben Struktur und Würze, der Naturkork sorgt für klassische Reifefähigkeit. Dekantieren ist empfohlen – vor allem bei der Magnum eine gute Idee, damit sich die Aromen öffnen.

Essen, Trinktemperatur & Lagerpotenzial

Servier den Wein leicht unter Zimmertemperatur, so um die 16–18 °C. Passt super zu geschmorten Rindervarianten, Lamm oder intensiven Käsesorten. Trinkreife liegt bei 2024–2036: Du kannst ihn jetzt genießen oder beruhigt ein paar Flaschen weglegen. Ach ja: Sulfite sind enthalten.

Auch noch gut zu wissen: Bewertungskracher – mehrere 96-Punkte-Noten von Fachkritikern. Wenn du online kaufen willst: Diese Magnum ist ’ne Ansage.