Chateau Cheval Blanc 2021

Kein Bordeaux-BlaBla.

98James Suckling
98Antonio Galloni
97Wine Advocate

trocken · konzentriert · langlebig

Dunkle Kirsche. Veilchen. Feine, pudrige Tannine. Langer, präziser Abgang.

~~598,00 €~~ 485,00 €

0,75 l | 646,67 €/l
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Dieses Produkt erscheint am 5. Dezember 2026

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
veilchen
rauchige Eiche
feine Tannine

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 52% Cabernet Franc, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14223

Trinkreife: 2028-2058
Verpackung: Holzkiste (1er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Cheval Blanc

Charakter statt Mainstream.

Chateau Cheval Blanc aus Saint-Émilion ist ein Weingut mit Klasse und Haltung. Du bekommst hier komplexe Rotweine, die aus einem Mosaik dreier Bodentypen und einer markanten Rebsortenmischung (49% Cabernet Franc, 47% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon) entstehen. Jede Parzelle erzählt ihren eigenen Geschmack — kein Einheitsbrei, sondern Profil. Wenn du Bock auf große Bordeaux-Stilistik mit viel Struktur und Finesse hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Chateau Cheval Blanc 2021 — Anspruch? Ansage.

Wenn du Bock auf einen Bordeaux hast, der nicht nett tut, sondern reinschlägt, dann ist der Chateau Cheval Blanc 2021 dein Typ. Kein Mainstream, kein Plastikgeschmack, sondern ein Premier Grand Cru Classé A mit Charakter. Du bekommst Konzentration, Präzision und Tannine, die sich melden, ohne zu pöbeln.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, voll und unglaublich fokussiert: Das Bouquet spielt dunkle Kirsche, Brombeere und florale Noten wie Veilchen und Rosenblätter – dazu ein Hauch Räuchereiche vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen dicht, präzise und mit feinsten, fast pudrigen Gerbstoffen. 13,0% Alkohol, perfekte Balance, langer, eindringlicher Abgang. Kurzum: konzentriert, präzise, feinste Tannine. Bewertungen? Nur zur Info: James Suckling 98, Antonio Galloni 98, Wine Advocate 97.

Herkunft & Weingut

Chateau Cheval Blanc kommt aus dem Herzen von Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A. Ja, das ist einer der großen Namen – und ja, das schmeckt man. Die Flasche kommt in einer schicken Holzkiste (1er), Naturkork drauf und Sulfite sind natürlich drin.

Ausbau & Machart

Barrique/Holzfass gibt dem Wein Struktur und dezente Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Die Rebsortenaufstellung auf dem Etikett liest sich speziell: 52% Cabernet Franc, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc – konzentrierte Assemblage, die Tiefe und Finesse verbindet. Trinkreife liegt zwischen 2028 und 2058 – also etwas Geduld zahlt sich aus, aber du kannst ihn mit Anspruch sofort in die perfekte Kellerrotation packen.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 16–18 °C zu gereiftem Rind, Wild oder kräftigen Käsen; das harmoniert mit den feinen Tanninen und der dichten Frucht. Wenn du ihn jetzt öffnest, genieße ihn decantiert; ab 2028 entfaltet sich das volle Potenzial. Kurz gesagt: ein Wein für Dinner mit Anspruch und Leute, die Geschmack schätzen.