Castello di Ama L'Apparita 2018

Name: Castello di Ama L'Apparita 2018
Brand: Castello di Ama
SKU: VD14035
Price: 229.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Merlot von Nebenbei.

trocken · strukturiert · elegant

Dunkle Beeren. Lavendel und Menthol. Polierte Tannine, langer balsamischer Abgang.

229,00 €

0,75 l | 305,33 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Lavendel
Menthol
Leder

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2018
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14035

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2025-2045
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Castello di Ama

Toskana mit Biss.

Castello di Ama sitzt im historischen Herzen des Chianti Classico, zwischen Florenz und Siena. Du findest hier charaktervolle, lagerfähige Weine von über 70 Hektar Rebfläche, die das Dorf umgeben. Kein Mainstream – sondern Toskana mit Haltung: klarer Terroir-Charakter, präzise Säure und Rebsortentypizität. Wenn du Bock auf Klassiker wie L'Apparita oder kraftvolle Gran Selezione hast, dann ist Castello di Ama deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Castello di Ama L'Apparita 2018 — Merlot mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Merlot hast, der nicht nur plätschert, sondern Ansage macht, dann ist die L'Apparita 2018 deine Flasche. Kein Supermarkt-Schunkler, sondern ein toskanischer Klassiker: 100% Merlot, IGT, Jahrgang 2018, 13,5% Alkohol. Und ja — das ist Samt in Flaschenform.

Was dich im Glas erwartet

Undurchdringliches Purpur mit violetten Reflexen. Im Bouquet zieht eine Mischung aus schwarzen Früchten, Brombeere und reifer Kirsche hoch, dazu Lavendel, Menthol und eine Prise Nelken sowie ein Hauch Leder und Rauch. Am Gaumen saftig, mit polierten, doch präsenten Tanninen und einer balsamisch-salzigen Länge, die hängenbleibt.

Herkunft & Weingut

Castello di Ama, Toskana — das ist kein lauwarmer Touri-Rotwein, sondern eine definierte, terroirbetonte Produktion. Die L'Apparita ist berühmt und limitiert: nur wenige Tausend Flaschen, inklusive Magnums und Salamanzar. Kritiker sind sich einig: hohe Klassenzimmer-Liga für Merlot, Lob von James Suckling, Wine Advocate und Antonio Galloni gibt's obendrauf.

Ausbau & Machart

Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein rund 14 Monate in Barriques, etwa zur Hälfte in neuen Fässern und zur Hälfte in zweitbelegten. Das bringt Struktur, Würze und diese feine Holznote, ohne die Frucht zu überkleiden. Dekantieren? Ja — gib ihm Luft, dann zeigt er sein ganzes Können.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Passt zu: geschmorten Rinderstücken, Wild oder gereiftem Käse — also Gerichte mit Biss. Trinktemperatur: 16–18 °C. Trinkreife: gut lagerfähig, optimale Genussphase 2025–2045. Wenn du jetzt dekantierst und Geduld mitbringst, bekommst du ein echtes Sammlerstück.