Castello dei Rampolla Sangiovese di Santa Lucia 2018

Name: Castello dei Rampolla Sangiovese di Santa Lucia 2018
Brand: Castello dei Rampolla
SKU: VD12376
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Langweiler-Sangiovese.

trocken · tanninbetont · tongeprägt

Dunkle Kirsche. Lavendel. Gewürzige Lakritze. Trocken, kraftvoll, langer Abgang.

32,00 €

0,75 l | 42,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
Lavendel
Lakritz
Würze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2018
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD12376

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2020-2026
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Amphore

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Castello dei Rampolla

Toskana. Kein Mainstream.

Castello dei Rampolla aus Panzano (Italien) steht für kompromisslosen, terroir-getriebenen Wein. Maurizia und ihr Team arbeiten biodynamisch seit rund 20 Jahren, achten auf Bodenleben und minimale Keller-Eingriffe. Das Ergebnis: ehrliche Sangiovese- und Merlot-Vertreter wie Sammarco, Vigna d'Alceo oder Liu – konzentriert, vibrierend und ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf echte Toskana willst, die nach Herkunft schmeckt und nicht nach Supermarkt-Einheitsbrei, dann probier hier mal rein.

Mehr vom Weingut

Castello dei Rampolla Sangiovese di Santa Lucia 2018 – Toskanische Power im Tongefäß

Wenn du Bock auf einen Sangiovese willst, der keine Kompromisse macht, dann nimm diesen. Kein Supermarkt-Einerlei, sondern 100% Sangiovese aus der Toskana, handgelesen und mit ordentlich Charakter. Anspruchsvoll, direkt und trotzdem zugänglich – so wie du nach einem langen Tag sein solltest.

Was dich im Glas erwartet

Kräftige, dunkle rote Frucht trifft auf florale Noten von Lavendel, dazu Gewürze und ein Hauch Lakritz. Fruchtig, aber keine Süßigkeit: trocken, mit 14,5% Alkohol, saftiger Struktur und einem lebendigen, fast explosiven Finish. Antonio Galloni lobt die unmittelbare Aromatik – also besser nicht zu lange warten, wenn du den Kick jetzt willst.

Herkunft & Weingut

Aus der Toskana, von Castello dei Rampolla – ein Name, der für handwerklichen Anspruch steht. Die Flaschenaufkommen sind klein: nur rund 1.500–2.000 Stück pro Jahrgang. Das merkt man im Glas: kein Mainstream, sondern filigrane Herkunft, die man schmeckt.

Ausbau & Machart

Alles andere als Standard: die Trauben werden von Hand gelesen, leicht zerkleinert und in Terrakotta-Amphoren (Cocciopesto) vergoren. Sieben Tage Gärung, etwa vier Wochen Maischekontakt, dann 16 Monate Reife in Ton und sechs Monate Flaschenreife. Während der kalten Monate setzt sich Sediment natürlich ab; der Wein wird zweimal umgefüllt, dann mit Naturkork verschlossen.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Perfekt zu würzigem Schmorgericht, Lamm oder gereiftem Käse. Trink ihn leicht gekühlt bei 16–18 °C. Trinkreife laut Hersteller 2020–2026 – du kannst ihn jetzt genießen, am besten ohne lange Luftzufuhr (Dekantieren: nein).

Kurz: echtes Handwerk, erdiger Ton-Ausbau und Sangiovese mit Ansage. Keine Spielchen, nur purer Geschmack.