Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020

Toskana mit Rückgrat.

94Lorenc Dudas
94James Suckling

trocken · mineralisch · kraftvoll

Dunkle Kirsche. Blaubeere. Vanille & Lakritz. Saftig, mineralischer Abgang.

~~49,90 €~~ 44,99 €

0,75 l | 59,99 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Schattenmorelle
Blaubeere
Vanille
Lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2020
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13956

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2024-2038
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Appellation: Chianti Classico
Klassifikation: DOCG
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Badia a Passignano

Das Weingut
mit Haltung.

Badia a Passignano

Chianti. Klar. Knallhart.

Badia a Passignano ist eine toskanische Legende in den Hügeln bei Sambuca Val di Pesa. Du bekommst hier Sangiovese aus knapp 65 Hektar Weinbergen auf kalkhaltigen Böden, reinsortig und mit klarer Herkunft. Das Gut gehört zu den historischen Flecken im Chianti Classico – inklusive Fund eines tausendjährigen Rebstocks in der Nähe. Kurz: du kriegst Charakter, Struktur und Herkunft, kein Supermarktgeplänkel.

Mehr vom Weingut

Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020 — Toskana mit Attitüde

Wenn du Bock auf einen Chianti hast, der Haltung zeigt, dann ist das deine Flasche. Der Badia a Passignano Gran Selezione 2020 kommt aus der Toskana, ist Sangiovese-betont, trocken und trägt DOCG-Status — also kein Spielzeug, sondern Anspruch. 14,5% Alkohol, Barrique-Ausbau und Dekantieren empfohlen. Kurz: Stil, Power und Reife in einer Flasche.

Was dich im Glas erwartet

Im Bouquet trifft dunkle Kirsche auf reife Blaubeere und Aprikosenanker, dazu eine Spur Amarena — alles klar und doch dicht. Kräuterige Noten und balsamische Akzente sorgen für Tiefe, während Röstaromen von Schokolade, Kaffee, Lakritz und Vanille das Finale einläuten. Am Gaumen spürst du volle Struktur, saftige Säure und eine mineralische Frische, die den langen, persistierenden Abgang sauber zieht.

Woher der Charakter kommt

Das Weingut Badia a Passignano erzeugt diesen Chianti Classico in klassischer Toskana-Tradition: Sangiovese im Mittelpunkt, DOCG-Qualität, lange Reifephase und sorgsamer Ausbau. Die Herkunft schmeckst du — kein Mainstream, sondern Terroir mit Rückgrat. Trinkreife liegt zwischen 2024 und 2038, also kannst du jetzt Spaß haben oder die Flasche noch ein paar Jahre liegen lassen.

Wie der Ausbau den Stil formt

Barrique- und Holzfassausbau geben dem Wein seine würzigen und vanilligen Ränder ohne die Frucht zu überdecken. Die Holznoten ergänzen die Sangiovese-Kernaromen, bringen Röstaromen und Struktur, sorgen für diesen fast filmreifen Mix aus Frucht, Gewürz und Tiefe. Dekantieren lohnt sich — der Wein atmet, öffnet sich und zeigt erst dann sein komplettes Profil.

Essen, Temperatur & Trinkmoment

Servier ihn bei 16–18°C. Passt zu kräftigen, italienischen Gerichten: Rinderbraten, Wild, geschmorte Lammkeule oder Pilzrisotto mit ordentlich Umami. Wenn du Wert auf Charakter legst und keine Lust auf Supermarkt-Eintönigkeit hast, ist das hier die Ansage für dein Abendessen.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Badia a Passignano 2020?

Trocken, vollmundig und saftig mit dunklen Kirschen, Blaubeeren, balsamischen Kräutern sowie Röstaromen von Schokolade, Kaffee und Vanille.

Wozu passt er?

Perfekt zu geschmortem Fleisch, Lamm, Rinderbraten oder kräftigen Pastagerichten; auch gut zu gereiftem Käse. Servier bei 16–18°C und unbedingt dekantieren.

Woher kommt er?

Aus der Toskana, Chianti Classico DOCG, hergestellt von Badia a Passignano — Sangiovese-dominiert und Barrique-ausgebaut.