Yalumba Octavius 2018

Name: Yalumba Octavius 2018
Brand: Yalumba
SKU: VD14899
Price: 115.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Wein für Softies.

trocken · konzentriert · lagerfähig

Brombeere. Lakritz. Dunkle Schokolade. Dicht, frisch und tanninbetont.

115,00 €

0,75 l | 153,33 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Brombeere
Lakritz
dunkle Schokolade
Gewürze

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2018
Region: Barossa Valley · Australien
Alkohol: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14899

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2023-2038
Verpackung: Holzkiste (6er)
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Barossa Valley.
Ehrlich.
Charakterstark.

Yalumba

Das Weingut
mit Haltung.

Yalumba

Australiens Familien-Ansage.

Yalumba – Australiens ältestes Familienweingut, das seit 1849 zeigt, wie Tradition mit Freigeist funktioniert. Du bekommst Weine mit klarer Herkunft, veredelt in der eigenen Küferei (einzig auf der Südhalbkugel). Kein Schnickschnack, sondern Charakter: von solider Handarbeit, familiärer Weitergabe und dem Blick fürs Terroir. Wenn du Bock auf echte australische Klassiker hast (z. B. Octavius 2018), dann ist Yalumba deine Ansage.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1849

Yalumba Octavius 2018 — Barossa mit Haltung

Wenn du Bock auf einen Shiraz hast, der mehr kann als nur laut zu brüllen, dann schnapp dir den Octavius. Kein Einheitsbrei, sondern ein konzentrierter, intensiver Rotwein aus Australien, der Herkunft zeigt und Muskeln hat – ohne zu protzen. Trink ihn dekantiert, gib ihm Luft und er bedankt sich mit Klasse.

Was dich im Glas erwartet

Tiefes Purpur bis Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet saftige dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu rote Beeren, Lakritz und eine Prise dunkler Schokolade; im Hintergrund dezente Gewürznoten und geröstete Holztöne. Am Gaumen kräftig, konzentriert und gleichzeitig frisch: reife Frucht trifft animierende Säure und straffe, feinmaschige Tannine.

Herkunft & Weingut

Yalumba packt Trauben aus dem Barossa Valley und dem Eden Valley in diese Flasche. Wichtig: 69 % stammen aus Eden Valley, 31 % aus dem Barossa Valley – das erklärt die Balance zwischen Frische und Tiefe. Die Reben sind extrem alt (Durchschnittsalter der Reben: rund 111 Jahre), was dem Wein Konzentration und eine echte Handschrift verleiht. Winzer am Werk: Kevin Glastonbury.

Ausbau & Machart

Shiraz, trocken, 14,5 % Alkohol. Gereift in Barriques/Hölzern, mit reifender Holznote und gut eingebundenem Vanilleholz. Die Flasche sollte dekantiert werden, damit sich die komplexen Aromen öffnen. Trinkreife laut Angabe: 2023–2038 – du kannst ihn jetzt schon genießen, oder im Keller reifen lassen, wenn du Geduld hast.

Essen, Temperatur & Trinkfreude

Passt zu gegrilltem Rind, Lammkeule mit Kräutern oder kraftvollen Käsen; alles, was Biss und Würze hat. Servier ihn bei etwa 16–18 °C und dekantiere 60–90 Minuten für volle Entfaltung. Verpackung: erhältlich auch in 6er-Holzkiste, falls du gleich Vorrat willst.