Pures
Terroir.
Two Hands Ares Shiraz 2017
Barossa-Power, null Kompromiss.
trocken · kraftvoll · langlebig
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- Mit Charakterausgesucht
Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.
- schwarze Beeren
- salbei
- vanille
- geröstetes Brot
Harte Fakten.
Guter Stoff.
- Rebsorte
- Shiraz
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Barossa Valley · Australien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Geschmack
- trocken
- Artikelnummer
- VD14080
- Dekantieren
- Ja
- Trinkreife
- 2022-2047
- Ausbau
- Barrique/Holzfass
Barossa Valley.
Ehrlich.
Charakterstark.
Das Weingut
mit Haltung.
Two Hands
Frucht vor Firlefanz.
Two Hands kommt mit klarer Haltung: hier zählt Frucht, Herkunft und handwerklicher Anspruch. Du findest kräftige Shiraz, expressive Cabernet Sauvignons und würzige Grenache in ihrem Sortiment. Das Weingut ist in Bordeaux (Frankreich) ansässig und bietet konzentrierte, terroirbetonte Weine ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf reife Frucht, präzise Säure und auf den Punkt gesetzte Holznutzung hast, dann ist Two Hands eine sichere Ansage für dein Glas.
Mehr vom WeingutPasst
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.
- Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste)
Two Hands Ares Shiraz 2017 — Der Barossa-Boss im Glas
Wenn du Bock auf einen Shiraz hast, der nicht leise ankommt, dann nimm dir Ares vor. Kein Schnickschnack, nur pure Power aus dem Barossa Valley, sauber ausgebaut im Barrique und mit 14,5% Alkohol, die spürbar, aber nie plump daherkommen. Dekantieren? Ja — sonst verpasst du die ganze Show.
Was dich im Glas erwartet
Kräftige, dunkle Farbe, dann springt dir ein Bouquet aus schwarzen und blauen Beeren, geröstetem Brot (pain grillé) und getrockneten Kräutern in die Nase. Vanille-Noten vom Holzfass und eine würzige, fast teeblattartige Tiefe runden das Paket ab. Am Gaumen seidig, mit reifen, samtigen Tanninen und einer Balance zwischen Frucht, Säure und Holz, die zusammen eine lange, elegante Entwicklung erlauben.
Herkunft & Weingut
Der Two Hands Ares Shiraz 2017 kommt aus dem Barossa Valley in Australien — einer Region, die kräftige Shiraz ganz groß schreibt. Two Hands wählt für Ares nur die besten Parzellen; das hier ist der Flagship-Ausdruck der Rebsorte, konzentriert und präzise. Du trinkst Herkunft, nicht Mainstream.
Ausbau & Machart
Ausgebaut im Barrique/Holzfass, wobei das Holz die Frucht stützt, aber nicht dominiert. Die Tannine sind feinseidig; Säure und Frucht sind eng verzahnt. Das Ergebnis ist ein dichtes, aber geschliffenes Paket, das locker dekantiert werden will, bevor du an den ersten Schluck denkst.
Essen, Temperatur & Trinkreife
Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste — da schlägt Ares auf. Trinktemperatur: leicht gekühlt, so um die 16–18 °C. Trinkreife: 2022–2047 — du darfst sofort loslegen, kannst ihn aber problemlos weglegen und immer wieder zurückkommen.
Noch Fragen?
Er zeigt dunkle Beeren, getrocknete Kräuter und geröstete Holznoten; am Gaumen seidig mit reifen Tanninen und langem Abgang.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch mit Kräuterkruste; auch zu würzigen Braten und kräftigen Käsesorten eine Ansage.
Aus dem Barossa Valley in Australien, vinifiziert von Two Hands und im Barrique ausgebaut.
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