Two Hands Aphrodite Cabernet Sauvignon 2017

Name: Two Hands Aphrodite Cabernet Sauvignon 2017
Brand: Two Hands
SKU: VD14079
Price: 119.00 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Mainstream-Cabernet.

trocken · vollmundig · langlebig

Cassis. Schwarze Johannisbeere. Zedrige Würze. Lang anhaltende, saftige Tannine.

119,00 €

0,75 l | 158,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

cassis
schwarze johannisbeere
zedernholz
lakritz

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2017
Region: McLaren Vale · Australien
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD14079

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2022-2040
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
McLaren Vale.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Two Hands

Frucht vor Firlefanz.

Two Hands kommt mit klarer Haltung: hier zählt Frucht, Herkunft und handwerklicher Anspruch. Du findest kräftige Shiraz, expressive Cabernet Sauvignons und würzige Grenache in ihrem Sortiment. Das Weingut ist in Bordeaux (Frankreich) ansässig und bietet konzentrierte, terroirbetonte Weine ohne Schnickschnack. Wenn du Bock auf reife Frucht, präzise Säure und auf den Punkt gesetzte Holznutzung hast, dann ist Two Hands eine sichere Ansage für dein Glas.

Mehr vom Weingut

Two Hands Aphrodite Cabernet Sauvignon 2017 — Power mit Stil

Wenn du Bock auf einen Cabernet hast, der nicht rumlabert, sondern direkt zuschlägt, dann ist dieser Aphrodite dein Kandidat. Aus McLaren Vale, Australier durch und durch, bringt die Flasche dunkle Frucht, Kräuterwürze und Tannine, die dir zeigen, dass man hier mit Holz und Zeit gearbeitet hat. Kein Schnickschnack, nur konzentrierter Cabernet auf den Punkt.

Was dich im Glas erwartet

Kräftiges Purpur, fast schwarz am Rand. In der Nase Cassis und zerdrückte schwarze Johannisbeeren, dazu rote Beeren, ein Hauch Lavendel und Zedernholz. Im Mund massiv konzentrierte Frucht, Schicht um Schicht, mit Lakritz-Noten und einer feinen Kräuterkomponente (Pfefferminze, Lorbeer, Salbei). Die Tannine sind saftig, lang und geschliffen – gibt dir Grip und bleibt ewig im Finish.

Herkunft & Weingut

Two Hands macht hier das, wofür McLaren Vale berühmt ist: volle Sonne, warme Böden und Cabernet mit Substanz. Der 2017er stammt komplett aus dieser Region in Australien und zeigt, wie gut Cabernet dort reifen kann. Du trinkst das Resultat von Erfahrung, warmem Terroir und sorgfältiger Traubenwahl.

Ausbau & Trinkverhalten

Ausgebaut im Barrique/Holzfass — das merkst du an der Struktur und der feinen Vanille-Zedern-Note. Alkohol 14,0% sorgt für Volumen, ohne den Wein plump erscheinen zu lassen. Dekantieren musst du ihn nicht, er ist jetzt schon zugänglich, gewinnt aber noch an Eleganz bei Lagerung.

Essen, Temperatur & Reife

Servier ihn bei ca. 16–18 °C zu Lamm, gegrilltem Rind oder würzigen Eintöpfen — das ist eine Kombination, die richtig knallt. Trinkreife angegeben 2022–2040: also jetzt schon stark, in zehn Jahren noch eleganter. Wenn du Flaschen für die Zukunft bunkerst, macht das hier Sinn.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Two Hands Aphrodite Cabernet Sauvignon 2017?

Dunkle Beerenpower (Cassis, schwarze Johannisbeere), dazu Zedernholz, Lavendel und Lakritz; saftige, lange Tannine und ein konzentrierter, langer Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu Lamm, gegrilltem Rind oder kräftigen Schmorgerichten; auch zu reifem Hartkäse macht er eine starke Figur.

Woher kommt er?

Aus McLaren Vale in Australien, abgefüllt vom Weingut Two Hands, Jahrgang 2017.