Tenuta Podernovo Aliotto 2021

Toskana mit Charakter.

91Lorenc Dudas

trocken · strukturiert · rund

Dunkle Kirsche. Eingemachte Früchte. Kräuterwürze. Samtige Tannine, langer Abgang.

10,95 €

0,75 l | 14,60 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Flasche

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

dunkle Kirsche
eingemachte Früchte
Kräuterwürze
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Jahrgang: 2021
Region: Toskana · Italien
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14113

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2025-2033
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Klassifikation: IGT
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Toskana.
Ehrlich.
Charakterstark.

Tenuta Podernovo

Das Weingut
mit Haltung.

Tenuta Podernovo

Toskana mit Haltung.

Tenuta Podernovo sitzt in den Colline Pisane bei Terricciola und ist das erste Weingut, das die Familie Lunelli (Ferrari) außerhalb des Trentino gekauft hat. Auf dem rund 80 ha großen Anwesen wachsen 40 ha Reben, davon etwa die Hälfte Sangiovese. Die Rotweine – entwickelt vom Ferrari-Önologenteam – zeigen klar den Charakter der toskanischen Hügel. Wenn du Bock auf ehrlichen, regionalen Stoff hast: Hier gibt’s Struktur, Frucht und kein Schnickschnack.

Mehr vom Weingut

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Pasta (Tomatensauce)

Tenuta Podernovo Aliotto 2021 — Toskana mit Biss

Wenn du Bock auf einen roten Volltreffer aus der Toskana hast, stopp hier. Der Tenuta Podernovo Aliotto 2021 kommt trocken, ordentlich strukturiert und mit samtigen Noten — kein Schnickschnack, nur Charakter. Du kriegst Cabernet Sauvignon-geprägte Power, unterstützt von Sangiovese und Merlot, gereift im Barrique. Punkt.

Was dich im Glas erwartet

Im Bouquet: dunkle Kirsche, in Alkohol eingelegte Früchte und dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, ausgewogen und mit sauberem Tanningerüst — schön eingebunden durch den Holzfassausbau. 13,5% Alkohol tragen zur Fülle bei, ohne zu dominieren.

Herkunft & Weingut

Hergestellt von Tenuta Podernovo in der Toskana (IGT). Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, mit Anteilen von Sangiovese und Merlot — typische toskanische Mischung, aber mit internationaler Aromatik. Bewertet wurde der Wein u. a. mit 91 Punkten von Lorenc Dudas, das sagt dir: hier ist Qualität drin.

Ausbau & Trinkverhalten

Ausgebaut im Barrique/Holzfass, was für die samtigen Tannine und die Würze verantwortlich ist. Dekantieren musst du nicht, der Wein ist trinkbereit, profitiert aber von etwas Luft im Glas. Trinktemperatur ideal: 16–18°C. Trinkreife angesetzt von 2025 bis 2033 — also entweder jetzt schon aufmachen oder ein bisschen liegen lassen.

Essen & Serviervorschlag

Passt super zu Pasta mit Tomatensauce — ein Klassiker, der hier richtig funktioniert. Auch zu herzhaften Schmorgerichten oder gebratenem Fleisch macht der Aliotto eine gute Figur. Sulfite sind vorhanden, also bitte beachten, wenn du empfindlich bist.