Shafer Chardonnay Red Shoulder 2022

Kein Mainstream-Chardonnay.

96James Suckling
94Wine Advocate

trocken · cremig · balanciert

Cremig. Zitrusfrisch. Feine Würze. Langer, balancierter Abgang.

~~75,00 €~~ 67,50 €

0,75 l | 90,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

zitrus
gelbe Frucht
feine Vanille
buttrige Noten

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2022
Region: Kalifornien · USA
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16567

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2026-2040
Verschluss: Naturkork
Appellation: North Coast
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl

Typisch
Kalifornien.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Shafer Vineyards

Power. Präzision. Kein Schnickschnack.

Shafer Vineyards ist kein weichgespülter Star, sondern echte Klasse mit Haltung. Die Familie baut charakterstarke Weine, die in der Spitzen-Gastronomie der USA geschätzt werden. Parker kürt ihre Weine regelmäßig mit Top-Noten – hier gibt’s Konzentration, Präzision und null Schnickschnack. Wenn du Bock auf Pommes-freundliche Power oder ein Abendessen mit Ansage hast: probier die Hillside Select oder den Red Shoulder Chardonnay. Richtig gut. Kein Gelaber.

Mehr vom Weingut

Shafer Chardonnay Red Shoulder 2022 — Weißwein mit Kalifornischer Ansage

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der nicht nur nett im Glas liegt, sondern richtig Eindruck macht, dann ist dieser Shafer genau dein Typ. Kein Mainstream-Brei, sondern dichter, cremiger Stoff aus der North Coast in Kalifornien — jung genug, um Spaß zu machen, mit genug Struktur für Jahre.

Was dich im Glas erwartet

Kräftig, aber kein Muskelprotz. Cremige Textur trifft frische Zitrusnoten und feine Würze. Am Gaumen kommen gelbe Früchte, Zitrusabrisse und ein Hauch Buttercreme zusammen, dazu ein langes, balanciertes Finish — das ist dicht, saftig und trotzdem elegant. Alkohol 15,0%: spürbar, aber integriert.

Herkunft & Weingut

Shafer Vineyards kommt aus der North Coast, USA — Kalifornien pur, ohne Glamour-Gequake. Die Trauben liefern Konzentration und Reife, die man sich nicht antrinken muss, die man schmeckt. James Suckling gab 96 Punkte, die Wine Advocate 94 Punkte — das ist kein Selbstläufer, das sind Ansagen.

Ausbau & Machart

Ausgebaut in Edelstahl und im Barrique/ Holzfass. Kurz: Saubere Frucht plus Holzkomplexität. Naturkorkverschluss. Nicht notwendig zu dekantieren — du kannst direkt loslegen, aber er hat genug Rückgrat, um auch ein paar Jahre im Keller zu rocken (Trinkreife 2026–2040).

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn kühl, nicht eiskalt: um die 10–12 °C bringt die Balance. Passt zu gebratenem Fisch mit Butter, cremigen Pastagerichten oder reifem Käse — also alles, was satt schmeckt, ohne platt zu machen. Trinkspaß jetzt, Reife-Potential bis 2040, wenn du ihn ein bisschen reifen lassen willst.

Kein Schnickschnack. Nur ein Chardonnay, der Haltung hat.