Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Coombsville Nappa Valley 2020

Kalifornische Cabernet-Ansage.

96James Suckling
96Lorenc Dudas
93Wine Advocate

trocken · kraftvoll · samtig

Schwarze Kirsche. Cassis. Zimtige Eiche. Samtiger, langer Abgang.

149,90 €

0,75 l | 199,87 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Kirsche
Cassis
Zimt
samtige Textur

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Region: Napa Valley · USA
Alkohol: 14,7 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16025

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2027-2047
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Napa Valley.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Paul Hobbs

Power aus Napa. Kein Gelaber.

Paul Hobbs steht für kompromisslose Kalifornien-Weine aus Top-Lagen wie Napa Valley und Coombsville. Du bekommst dichte Cabernet Sauvignons und charakterstarke Estate-Blends (z. B. Nathan Coombs Estate oder Cristina's Signature) – konzentriert, präzise und ohne Schnickschnack. Auf der Flasche findest du Herkunft statt Marketing. Adresse für Fragen: Vin Lorenc GmbH, Rudolfstr. 45, 40549 Düsseldorf. Wenn du Bock auf Power im Glas hast, ist Paul Hobbs ’ne Ansage.

Mehr vom Weingut

Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Coombsville Nappa Valley 2020 — Kraft mit Stil

Wenn du Bock auf einen Kalifornier hast, der nicht einfach nur laut ist, sondern auch Können zeigt, dann ist der Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Coombsville 2020 dein Typ. Kein Schnickschnack, dafür konzentrierte Frucht, seidige Textur und genügend Grip, damit das Glas spannend bleibt. Kurz: dicht, frisch, wunderschöne Textur — und ja, der Name Paul Hobbs steht nicht ohne Grund für Qualität.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, vollmundig und mit 14,7% Alkohol kredenzt dieser Cabernet eine üppige, aber niemals platte Frucht. Schwarze Kirsche und Cassis geben den Ton an, dazu dezente Backgewürze wie Zimt und eine warme, fast sahnige Textur. Der Abgang ist lang, samtig und zeigt noch einen Hauch Wärme — Trinkspaß mit Tiefgang.

Herkunft & Weingut

Aus dem Napa Valley, genauer: Coombsville — ein cooler kleiner Fleck, der für elegante, konzentrierte Cabernets bekannt ist. Paul Hobbs ist das Weingut hinter der Flasche: Präzision im Weinberg, Handwerk im Keller. Die Herkunft schmeckst du, nicht irgendeinen Mainstream-Blend.

Ausbau & Machart

100% Cabernet Sauvignon, gereift im Barrique/Holzfass mit einem hohen Anteil neuer französischer Eiche (71% new oak). Das erklärt die feine Würze und die strukturgebende Holznote, ohne die Frucht zu übertünchen. Dekantieren? Ja — ein bis zwei Stunden tun dem Wein richtig gut, dann öffnet er sich und zeigt seine Textur komplett.

Essen, Temperatur & Reife

Servier ihn leicht temperiert bei 16–18 °C. Passt zu kräftigem Braten, Lamm, reifem Käse oder gegrilltem Steak — alles, was Biss hat. Trinkreife: 2027–2047, also: wenn du Geduld hast, zahlt sich das aus; wenn du jetzt zugreifst, hast du sofort Spaß. Allergene: enthält Sulfite. Ach ja — James Suckling 96, Wine Advocate 93, Lorenc Dudas 96. Kein Schnickschnack, nur Fakten.