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GUTER WEIN. NULL GELABER.
Rheinhessen

Manz Mollig & Zart lieblich 2022

Mollig. Zart. Kein Schnickschnack.

  • 88Lorenc Dudas

lieblich · geschmeidig · süffig

Dunkle Kirsche. Pflaume. Süßlich-saftig, geschmeidig im Abgang.

7,80 €
0,75 l | 10,40 €/l
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  • Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

  • dunkle Kirsche
  • Pflaume
  • samtige Frucht

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte
Dornfelder
Jahrgang
2022
Region
Rheinhessen · Deutschland
Alkohol
11,0 % vol.
Inhalt
0,75 l
Geschmack
lieblich
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
VD13966
Restzucker
42,4g/l
Säuregehalt
5,90g/l
Trinkreife
2024-2027
Trinktemperatur
12°C-14°C
Verschluss
Schraubverschluss
Ausbau
Barrique/Holzfass
Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.
Manz

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Mollig & Zart lieblich 2022 – Kuschelwein mit Biss

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der sich wie eine warme Decke anfühlt, dann ist der Manz Mollig & Zart genau dein Typ. Kein kompliziertes Gefasel, nur pure Genussabsicht: lieblich, saftig und trotzdem mit Struktur. Der Dornfelder aus Rheinhessen zeigt, wie süß und zugänglich guter deutscher Rotwein sein kann – ohne langweilig zu sein.

Was dich im Glas erwartet

Auf der Nase dunkle Kirschen und ein Hauch Pflaume, dazu eine süße, verführerische Leichtigkeit. Im Mund wird’s saftig und geschmeidig: spürbar mollig, aber nicht pappig – dank 42,4 g/l Restzucker und einer lebendigen Säure (5,90 g/l). Der Alkohol liegt bei schlanken 11,0 %, also Trinkspaß ohne Brennen.

Wo der Wein herkommt & wer ihn macht

Herkunft: Rheinhessen, Deutschland. Gekeltert von Manz, die hier zeigen, dass heimische Rebsorten wie Dornfelder richtig gut und zugänglich klingen können. Bewertet wurde der Jahrgang 2022 unter anderem mit 88 Punkten von Lorenc Dudas – nette Bestätigung, dass nicht nur du an diesem Wein Gefallen findest.

Ausbau & Technik – schlicht gut gemacht

Ausgebaut im Barrique / Holzfass, bekommt der Wein eine dezente Holznote und etwas Grip, ohne aufgesetzt zu wirken. Schraubverschluss sorgt dafür, dass du die Flasche jederzeit aufreißen kannst, ohne großes Theater. Sulfite sind enthalten.

Wie du ihn trinkst & was dazu passt

Serviere ihn leicht gekühlt bei 12–14°C, dann kommt die Frucht am besten. Passt zu würzigen Pfannengerichten, gegrillter Wurst, mildem Käse oder einfach so beim Sofa-Abend. Trinkreife: 2024–2027 — also jetzt oder in den nächsten Jahren genießen.

Kurz: Wenn du einen weich-süffigen Dornfelder suchst, der Charakter hat, ohne zu fässern oder zu professieren, dann ist der Manz Mollig & Zart dein Feierabend-Proviant.

Noch Fragen?

Er ist lieblich, saftig und geschmeidig mit dunklen Kirschen, Pflaumenanklängen und einem weichen, molligen Körper.

Perfekt zu würzigen Pfannengerichten, gegrillter Wurst oder mildem Käse – und natürlich einfach zum Chillen auf dem Sofa.

Aus Rheinhessen, Deutschland; gekeltert von Manz aus dem Jahrgang 2022.

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