Manz Huxelrebe Uelversheimer Schloss Trockenbeerenauslese 2013 0,375l

Kein Süßwein von der Stange.

92Lorenc Dudas

exotisch · mineralisch · opulent

Maracuja. Papaya. Honig und steinige Mineralität. Mächtig süß, klarer Säurerücken.

18,90 €

0,38 l | 50,40 €/l
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aktuell nicht auf Lager

Benachrichtige mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist

E-Mail Adresse

Gewünschte Menge bei Wiederverfügbarkeit

Ich habe die AGB gelesen und akzeptiere diese.

Sicher bezahlenmit PayPal, Klarna & Co.
Schnell geliefert1-3 Werktage
Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Maracuja
Papaya
Honig
mineralisch

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Huxelrebe
Jahrgang: 2013
Region: Rheinhessen · Deutschland
Alkohol: 7,00 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: edelsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD13090

Dekantieren: Nein
Restzucker: 220g/l
Säuregehalt: 15,4g/l
Trinkreife: 2024-2035
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Rheinhessen.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Manz

Ehrlich. Klar. Manz.

Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Familienbetrieb in 8. und 9. Generation, seit 1725. Auf rund 25 Hektar wachsen Riesling (rund 40 %), Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. Handarbeit im Weinberg, kompromisslose Qualitätskontrolle und Terroir-orientierte Weine sind das Programm. Du bekommst klare, bodenbetonte Weine: von schlanken Rieslingen bis zu langlebigen Rotweinen und fein strukturierten Burgundern. Kein Schnickschnack, nur ehrliche Klasse.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1725

Manz Huxelrebe Uelversheimer Schloss TBA 2013 — Süß, aber mit Ansage

Wenn du denkst, Süßwein ist nur Dessert-Berieselung, dann probier diese Trockenbeerenauslese von Manz. Keine Sirup-Klischees, sondern konzentrierte Exotik mit scharfem Rückgrat. Die Flasche kommt aus Rheinhessen, Jahrgang 2013, 0,375 l — perfekt, wenn du Bock auf ein intensives, kleines Glas Glück hast.

Was dich im Glas erwartet

Bombastische Süße: 220 g/l Restzucker. Aber keine schmierige Klebrigkeit — die hohe Säure von 15,4 g/l macht das Spiel spannend und frisch. Alkohol nur 7 %: süß, leichtfüßig, trotzdem extrem konzentriert. Im Bouquet Maracuja und Papaya, dazu Honignoten und eine präsente mineralische Ader, die den langen Abgang trägt.

Wo das Zeug herkommt — und wer es macht

Das Weingut Manz aus Rheinhessen hat diese Huxelrebe aus überreifen, edelfaulen Trauben vinifiziert. Uelversheimer Schloss ist die Herkunftsbezeichnung, die Trauben wurden zu einer klassischen Trockenbeerenauslese verarbeitet. Laut Bewertung von Lorenc Dudas gab's 92 Punkte — also keine Luftnummer.

Wie der Wein gemacht ist

Ausgebaut im Edelstahltank, ohne Schnickschnack im Holz. Das bewahrt Frische, Frucht und die mineralischen Nuancen. Dekantieren? Nein — du brauchst kein Theater, einfach Glas und genießen. Enthält Sulfite, wie bei solchen Spezialitäten üblich.

Wie du ihn trinkst und was dazu passt

Trinktemperatur: kühl, nicht eiskalt — 8–10 °C passt super. Trinkreife laut Angabe: 2024–2035, also kannst du jetzt Spaß haben oder noch ein paar Jahre warten. Passt klasse zu intensiven Desserts mit tropischer Frucht, gereiftem Blauschimmelkäse oder als Finale nach einem kräftigen Menü. Wenn du Süße willst, die Struktur und Herkunft zeigt — hier kriegst du beides.