Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2019

Name: Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2019
Brand: Errazuriz
SKU: VD13943
Price: 75.00 EUR
Availability: OutOfStock

Schiefer statt Schnickschnack.

trocken · mineralisch · strukturiert

Grüne Äpfel. Zitrus. Steinig-salzige Mineralität. Straffe Säure, langer, trockener Abgang.

75,00 €

0,75 l | 100,00 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

grüner Apfel
Zitruszeste
weißer Pfirsich
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Region: Valle del Aconcagua · Chile
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD13943

Dekantieren: Ja
Trinkreife: 2022-2032
Verpackung: Holzkiste (6er)
Appellation: Aconcagua
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Valle del Aconcagua.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Errazuriz

Aconcagua. Klar. Knackig.

Errazuriz steht für chilenische Klasse mit Biss. Seit Don Maximiano 1870 im Aconcagua-Tal die ersten französischen Reben pflanzte, macht das Weingut klaren, terroirbetonten Wein – von Las Pizarras Chardonnay bis zum Pinot Noir. Du bekommst Weine mit klarer Frucht, feiner Säure und null Mainstream-Geschwafel. Ideal, wenn du Bock auf Chardonnay und Burgund-Style-Pinot aus Chile hast: präzise, mineralisch, richtig gut.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1870

Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2019 – Schiefer rockt im Glas

Wenn du Bock auf einen Chardonnay hast, der keine Süßwein-Klischees erfüllt, sondern Herkunft und Struktur liefert, dann nimm dir dieses Ding vor. Chile? Ja. Valle del Aconcagua? Ja. Kein Mainstream-Butterbomben-Kram, sondern klar, salzig und mineralisch. Trinkbereit, aber mit ordentlich Potenzial bis 2032.

Was dich im Glas erwartet

Trocken, 13,0% Alkohol, klarer Fokus: grüne Äpfel, Zitruszeste und weiße Pfirsichnoten treffen auf steinige, salzige Mineralität—das schmeckst du deutlich. Die Säure ist lebendig, das Mundgefühl straff und linear, mit langem, trockenem Abgang. Kein erdrückendes Holz: das Barrique ist präsent, aber zurückhaltend.

Herkunft & Weingut

Gekeltert von Errazuriz aus dem Valle del Aconcagua (Appellation Aconcagua) – hier liegt viel Schiefer und metamorphes Gestein, daher der Name „Las Pizarras“. Das Ziel war, terroirspezifische Spitzenweine zu schaffen. Die Trauben wurden früh gelesen, deswegen die Frische und die knackige Säure.

Ausbau & Machart

Ganze Trauben werden schonend gepresst, der Saft vergärt in französischen Barriques und reift rund 13 Monate im Holz. Nur ein Teil durchlief malolaktische Gärung, darum bleibt viel Frische erhalten. Das Ergebnis: Komplexe Textur, Volumen und trotzdem eine kristalline, salzige Mineralität – echte Aromen, kein Bluff.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Wein leicht gekühlt bei 10–12 °C und gönn ihm vor dem Trinken ein bisschen Luft (dekantieren: ja). Passt super zu Meeresfrüchten mit Kräutern, gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder zu cremigen, aber nicht zu schweren Saucen. Trinkreife laut Hersteller: 2022–2032 — du kannst jetzt Spaß haben oder ihn ein paar Jahre liegen lassen, wenn du Bock auf mehr Tiefe hast.