Domaine de Montrose Rouge 2021

Name: Domaine de Montrose Rouge 2021
Brand: Domaine de Montrose
SKU: VD10927
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock

Kein Supermarkt-Rotwein.

trocken · fruchtig · ausgewogen

Schwarze Johannisbeere. Feiner Kakao. Frisch, rund, salziger Abgang.

~~9,70 €~~ 7,99 €

0,75 l | 10,65 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

schwarze Johannisbeere
Kakao
feine Würze
salzige Frische

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
Jahrgang: 2021
Region: Languedoc · Frankreich
Alkohol: 13,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Artikelnummer: VD10927

Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2023-2027
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: IGP
Ausbau: Edelstahl

Typisch
Languedoc.
Ehrlich.
Charakterstark.

Domaine de Montrose

Das Weingut
mit Haltung.

Domaine de Montrose

Eleganz statt Bombast.

Du suchst Charakter mit französischem Understatement? Domaine de Montrose liefert genau das: ein alt eingesessenes Weingut bei Tourbes, Languedoc, das auf einem Vulkanhang wächst und von Mandelbäumen umgeben ist. Bernard Coste und sein Sohn Olivier führen das Gut in Familientradition weiter und setzen auf Eleganz statt Bombast. Die Weine, etwa der Domaine de Montrose Rouge 2021, sind leicht, präzise und perfekt zu gutem Essen. Kein Schnickschnack, nur Handwerk und Stil.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1701

Passt
perfekt
dazu.Guter Wein.
Geiles Essen.

Aperitif
Fisch (gegrillt/gebraten)
Fisch (Sushi/Sashimi/Carpaccio)

Domaine de Montrose Rouge 2021 — Rotwein mit Ansage

Wenn du Bock auf einen ehrlichen, französischen Roten ohne Schnickschnack hast, dann ist der Domaine de Montrose Rouge 2021 genau dein Typ. Kein Holzgeballer, kein Ampelsalat an Aromen — einfach klare Frucht, gute Struktur und Trinkfreude. Ideal, wenn du was Solides suchst, das trotzdem Charakter zeigt.

Was dich im Glas erwartet

Saftig dunkle Früchte vorneweg: schwarze Johannisbeere trifft auf dezente Kakao-Noten, dazu eine feine, salzige Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und ausgewogen, mit weichen, aber präsenten Tanninen. Trocken ausgebaut und mit 13,5% Alkohol ist das Profil klar und trinkig — kein Protzen, nur Handwerk.

Herkunft & Weingut

Der Wein kommt aus dem sonnigen Languedoc, IGP-klassifiziert und gemacht von Domaine de Montrose. Die Cuvée besteht aus Syrah und Cabernet Sauvignon (ca. 60% Syrah, 40% Cabernet), das Gesicht des Südens mit französischer Lässigkeit. Du schmeckst die Herkunft: Wärme, würzige Frucht und eine gewisse Erdigkeit.

Ausbau & Machart

Keine Barriquelüge: der Ausbau erfolgte ausschließlich im Edelstahl, rund 9 Monate, so bleibt die Frucht frisch und die typische Syrah-Würze sauber erhalten. Schraubverschluss — praktisch, ohne Dekantieren direkt bereit. Genau so mögen wir das: unkompliziert, effizient, lecker.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Servier den Wein bei 16–18°C, dann spielt er seine Balance optimal aus. Passt überraschend vielseitig: von sommerlichen Blattsalaten und gegrilltem Gemüse über Sushi, Sashimi oder Carpaccio bis zu gegrilltem Fisch — ja, Rotwein zum Fisch geht hier richtig gut. Trinkreife 2023–2027, du kannst ihn jetzt genießen oder noch kurz liegen lassen für mehr Rundheit.