Dom Perignon 2017 Etui

Kein Mainstream-Prickeln.

96Lorenc Dudas
96James Suckling
95+Wine Advocate

trocken · mineralisch · komplex

Zitrus. Getrocknete Aprikose. Brioche und Rauch. Cremige Perlage, lange Säure.

219,00 €

0,75 l | 292,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Zitrus
getrocknete Aprikose
brioche
Haselnuss

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 61% Chardonnay, 39% Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Region: Champagne · Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: brut
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD16559

Trinkreife: 2026-2040
Trinktemperatur: 6°C-8°C
Verpackung: Etui
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Méthode Champenoise

Typisch
Champagne.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dom Perignon

Jahrgang. Kein BlaBla.

Dom Pérignon steht für Jahrgangs-Champagner mit Anspruch. Bei uns findest du die großen Jahrgänge wie 2013, 2015 und 2017 – Flaschen, die auf Präzision, Lagerreife und eine klare Handschrift setzen. Du willst Champagner, der nicht nach Marketing, sondern nach Handwerk schmeckt? Dann ist Dom Pérignon eine Ansage: komplex, feinporig und ideal für besondere Momente. Kein Schnickschnack, nur großes Handwerk im Glas.

Mehr vom Weingut

Dom Perignon 2017 Etui — Achtung, Ansage

Wenn du Bock auf Champagner mit Tiefgang hast, ist dieser Dom Perignon 2017 dein Typ. Keine Schnörkel, kein Mainstream-Prickeln, sondern pure Klasse aus Champagne. Du kriegst Struktur, Substanz und eine feine Perlage, die trotzdem elegant bleibt. 61% Chardonnay, 39% Pinot Noir – sauber zusammengestellt und ready für große Momente.

Was dich im Glas erwartet

Frische Zitrusnoten treffen auf getrocknete Aprikose und dezente Brioche-Noten, dazu eine rauchige, fast reduktive Signatur, die typisch für das Haus ist. Am Gaumen dicht, konzentriert und mit cremiger Perlage; lebendige Säure und herbe Phenole sorgen für Biss und Länge. Alkohol 12,5% – perfekt eingepackt.

Herkunft & Weingut

Aus der Champagne, Frankreich. Dom Perignon steht für kompromisslose Selektion und Champagner-Tradition. Der Jahrgang 2017 zeigt die maskuline, strukturbetonte Seite der Marke und wurde von Kritikern hoch bewertet (u. a. 96 Punkte von James Suckling).

Ausbau & Machart

Méthode Champenoise, Naturkork-Verschluss, brut ausgebaut. Das ist klassische Flaschengärung mit viel Geduld und Handwerk — feinperlig, komplex und ausdrucksstark. Verpackt im Etui, weil er sich eben nicht verstecken muss.

Essen, Temperatur & Reife

Servier ihn kühl bei 6°C–8°C; so kommt die Säure knackig rüber und die Perlage trägt Aromen sauber. Passt zu Jakobsmuschel, gebratenem Fisch oder als Solist bei besonderen Anlässen. Trinkreife 2026–2040 — leg ihn ruhig noch ein bisschen, wenn du willst, dass er mehr Tiefe zeigt.

Sulfite sind enthalten. Inhalt 0,75 l. Keine Langeweile im Glas, nur eine klare Ansage: großer Champagner, ohne Gelaber.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Dom Perignon 2017?

Er ist mineralisch und konzentriert, mit Zitrus, getrockneter Aprikose, Brioche-Noten und einer rauchigen Reduktions-Note; cremige Perlage und lange Säure begleiten den Abgang.

Wozu passt er?

Perfekt zu Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder als Solist bei besonderen Momenten; er trägt kräftige Aromen und bleibt dennoch elegant.

Woher kommt er?

Aus der Champagne in Frankreich; Dom Perignon 2017 ist ein Jahrgangs-Champagner (61% Chardonnay, 39% Pinot Noir) und wurde méthode champenoise ausgebaut.