Dönnhoff Sekt Riesling brut nature 2018 Magnum

Kein Sekt-Standard.

93Lorenc Dudas

brut nature · mineralisch · elegant

Citrus. Grüner Apfel. Feuerstein. Trocken, salziges Finale.

55,00 €

1,5 l | 36,67 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Limette
grüner Apfel
Feuerstein
salzige Mineralität

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018
Region: Nahe · Deutschland
Alkohol: 11,5 % vol.
Inhalt: 1,5 l
Geschmack: brut nature
Artikelnummer: VD14869

Trinkreife: 2022-2032
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl, Flaschengärung

Typisch
Nahe.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Dönnhoff

Null Gelaber. Große Rieslinge.

Dönnhoff ist die Nahe-Ikone für Riesling — familiär, präzise und kompromisslos auf Qualität getrimmt. Du bekommst hier Weine aus berühmten Lagen wie Niederhäuser Hermannshöhle und Oberhäuser Brücke: schlanke Säure, klare Mineralität, große Lagerpotenziale. Auf rund 28 Hektar wachsen hauptsächlich Riesling, dazu Weiß- und Grauburgunder. Cornelius Dönnhoff führt das Familiengut in vierter Generation weiter. Kein Schnickschnack, nur echte Herkunft und Weine, die man im Glas fühlt. Wenn du richtig guten deutschen Riesling willst, hier entlang.

Mehr vom Weingut Tradition
seit 1750

Dönnhoff Sekt Riesling brut nature 2018 Magnum — Schaum mit Hirn

Wenn du Bock auf einen Sekt hast, der mehr kann als nur Kork knallen, dann nimm diese Magnum. Dönnhoff serviert hier einen Riesling-Sekt, der schlau ist und gleichzeitig Spaß macht: trocken, präzise und richtig mineralisch. Keine Zuckerbomben, kein Mainstream-Getöse — nur gute Perlen aus der Nahe.

Was dich im Glas erwartet

Knackige Perlage und feine Zitrusnoten treffen auf salzige Mineralität. Im Bouquet: grüne Apfelschalen, Limette und ein Hauch Feuerstein; am Gaumen straff, mit belebender Säure und langem, trockenem Finish. Trinkspaß mit Substanz — elegant, nicht aufgesetzt.

Herkunft & Weingut

Die Trauben stammen aus den Oberhäuser Weinbergen an der Nahe, geerntet und sorgfältig vinifiziert von Dönnhoff. Das ist deutsche Riesling-Philosophie: Herkunft schmeckbar machen, ohne Gedöns. Lorenc Dudas hat’s übrigens mit 93 Punkten honoriert — falls du auf Bewertungen stehst.

Ausbau & Machart

Ausgebaut wurde der Grundwein teils im alten Stückfass, dann klassische Flaschengärung — mit anschließendem Hefelager von 44 Monaten im Keller. Stahl kommt auch zum Einsatz, um Frische und Klarheit zu bewahren. Magnumflasche (1,5 L) sorgt für langsame Reife und extra Tiefe. Verschluss: Naturkork. Alkohol: schlanke 11,5%.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn gut gekühlt bei 6–8°C. Passt zu Shellfish, Sushi, Austern, oder einfach solo als Aperitif, wenn du Eindruck schinden willst. Trinkreife liegt zwischen 2022 und 2032 — also jetzt genießen oder locker in den Keller legen, wenn du Geduld hast.