Clos Apalta 2018

Kein Mainstream-Mist.

98James Suckling
96Wine Advocate
96Vinous

trocken · kraftvoll · elegant

Pflaume. Schwarze Beeren. Pfeffer und Tabak. Cremig, lang und präzise.

119,90 €

0,75 l | 159,87 €/l
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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Pflaume
schwarze Beeren
schwarzer Pfeffer
Tabak

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: 64% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
Jahrgang: 2018
Region: Valle de Colchagua · Chile
Alkohol: 15,0 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD14104

Dekantieren: Ja
Restzucker: 2,60g/l
Säuregehalt: 3,90g/l
Trinkreife: 2022-2030
Verpackung: Holzkiste (6er)
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Valle de Colchagua.
Ehrlich.
Charakterstark.

Das Weingut
mit Haltung.

Clos Apalta

Haltung. Kein Gelaber.

Clos Apalta ist das Amphitheater im Apalta-Tal, Chile: rund 60 Hektar alte Reben auf kargen Granitböden, mit halbmediterranem Mikroklima und krassen Tag-Nacht-Unterschieden. Das schützt die Trauben vor Hitze und bringt dichte, farbintensive Rotweine. Wenn du Bock auf konzentrierte Flaschen aus Colchagua hast, die Herkunft zeigen und kein Schnickschnack brauchen, ist Clos Apalta deine Ansage. Online kaufen? Klar, bei uns.

Mehr vom Weingut

Clos Apalta 2018 — Kraftpaket mit Stil

Wenn du Bock auf einen Rotwein hast, der weder schüchtern noch langweilig ist, dann ist der Clos Apalta 2018 exakt dein Ding. Konzentration trifft Eleganz, ohne aufdringlich zu werden. Kein Mainstream-Gedöns, sondern ein Wein mit Ansage: viel Frucht, feine Tannine und ordentlich Power bei 15,0% Alkohol. Perfekt für den Abend, an dem du was Gescheites auf den Tisch stellen willst.

Was dich im Glas erwartet

64% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon und 18% Merlot sorgen für dunkle, saftige Frucht und feine Struktur. Im Bouquet findest du Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren, dazu Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Rauch — alles dicht, aber nicht platt. Am Gaumen cremig, mit guter Säure (3,90 g/l) und einem knackigen Tanninrückgrat, das länger präsent bleibt.

Herkunft & Weingut

Aus dem Valle de Colchagua in Chile, von Clos Apalta — ein Name, den Weinfreunde respektieren. Die Flasche trägt den Jahrgang 2018 und zeigt, wie Herkunft und Terroir Charakter liefern, nicht Tricks. Bewertungen? Ja, die gibt’s: James Suckling 98, Wine Advocate 96 und Vinous 96 — also keine halben Sachen.

Ausbau & Machart

Barrique-Ausbau sorgt für Struktur und dezente Holznoten, ohne die Frucht zu überdecken. Trocken mit 2,60 g/l Restzucker und 15,0% Alkohol, das ist konzentriert, aber rauchfrei-satt statt süßlich. Dekantieren empfohlen — gib dem Wein Luft, dann zeigt er sein ganzes Potenzial.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Serviere den Clos Apalta bei etwa 16–18 °C, gerne nach 60–90 Minuten Karaffe. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, geschmorten Ribs oder reifem Manchego — kurz: zu allem, das Charakter hat. Trinkreife laut Hersteller 2022–2030, also jetzt richtig gut, aber du kannst auch noch ein paar Jahre dranlassen.

Verpackt kommt er optional in einer Holzkiste (6er), enthält Sulfite und ist ein klarer Statement-Wein: frisch, raffiniert, mit feinen Tanninen. Kein Schnickschnack, nur verdammt gute Substanz.

Noch Fragen?

Wie schmeckt der Clos Apalta 2018?

Trocken, konzentriert und fruchtig mit Noten von Pflaume, dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und Tabak; feine Tannine und cremige Textur runden das Bild ab.

Wozu passt er?

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, geschmorten Schmorgerichten oder gereiftem Käse; dekantieren und bei 16–18 °C servieren.

Woher kommt er?

Aus dem Valle de Colchagua in Chile, Jahrgang 2018, komponiert aus Carmenère, Cabernet Sauvignon und Merlot.