Chateau Lafaurie Peyraguey 2021 0,375L

Name: Chateau Lafaurie Peyraguey 2021 0,375L
Brand: Chateau Lafaurie Peyraguey
SKU: VD14290
Price: 52.90 EUR
Availability: OutOfStock

Sauternes mit Biss.

edelsüß · barrique · elegant

Mirabelle. Akazienhonig. Orangenöl. Weißer Pfeffer. Vollmundig, edelsüß und lang.

52,90 €

0,38 l | 141,07 €/l
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Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Mirabelle
Akazienhonig
Orangenöl
weißer Pfeffer

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Jahrgang: 2021
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 13,0 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: edelsüß
Artikelnummer: VD14290

Trinkreife: 2024-2065
Appellation: Sauternes
Klassifikation: Premier Cru
Ausbau: Barrique/Holzfass

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Lafaurie Peyraguey

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Lafaurie Peyraguey

Sauternes mit Rückgrat.

Château Lafaurie-Peyraguey ist ein Sauternes mit Haltung aus Bommes — direkt neben den großen Namen des Médoc und in Sichtweite von Château d'Yquem. Auf rund 36 Hektar entstehen klassische, edelsüße Weißweine, die schon 1855 als Premier Cru Classé anerkannt wurden. Wenn du auf samtige Süße, präzise Säure und echte Herkunft stehst, bist du hier richtig. Kein Schnickschnack, nur Sauternes vom Feinsten. Probiere die Jahrgänge 2021 und 2022 in halben Flaschen.

Mehr vom Weingut

Chateau Lafaurie Peyraguey 2021 0,375L — Süße mit Biss

Wenn du Bock auf einen Sauternes mit Anspruch hast, schnapp dir diese halbe Flasche. Kein schnöder Dessertwein von der Stange, sondern Premier Cru-Ansage aus Bordeaux: edelsüß, fein gebaut und mit genug Struktur, damit du ihn nicht nach zwei Schlucken bereust. 0,375 L, 13,0 % Vol. — praktisch, wenn du nicht gleich ein Fass aufmachen willst.

Was dich im Glas erwartet

Intensives Bouquet, das an reife Mirabellen und konfitürige Renekloden erinnert, dazu florale Honignoten und ein Hauch Orangenöl. Am Gaumen ölige Textur, feine Süße und würzige Pfeffer- sowie Safranakzente, die das Ganze sauber ausbalancieren. Der Abgang bleibt lang und salzig-süßig — richtig elegant, kein zuckrige Pampe.

Herkunft & Weingut

Das kommt aus Sauternes, Bordeaux, vom Chateau Lafaurie Peyraguey — Premier Cru, Baby. Klassische Sauternes-Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle arbeiten hier zusammen, um Botrytis-typische Konzentration und aromatische Tiefe zu liefern. Du trinkst also Region im Glas, nicht Mainstream.

Ausbau & Machart

Der Wein lag im Barrique/Holzfass, was die Textur veredelt und die Aromen rundet, ohne sie zu übertünchen. Die Süße ist präsent, aber durch Säure und Extrakt immer im Gleichgewicht — das ist kein Dessertwein fürs stumpfe Freibier-Glück, das ist Handwerk und Reife.

Essen, Trinktemperatur & Reife

Serve ihn leicht gekühlt bei 10–12 °C, dann entfalten sich Frucht und Gewürz perfekt. Passt super zu Foie Gras, gereiftem Blauschimmelkäse oder zu feinen Desserts mit Zitrus- oder Honignoten. Trinkreife: 2024–2065 — du kannst ihn jetzt genießen oder über Jahrzehnte beobachten, wie er noch eleganter wird.