Chateau Suduiraut 2023 0,375L

Sauternes mit Attitüde.

97-98Lorenc Dudas
100Vinous
97James Suckling

edelsüß · kraftvoll · langlebig

Honig. Aprikose. Kandierte Zitrus. Langer, salziger Abgang.

43,50 €

0,38 l | 116,00 €/l
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Flasche

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Mit Charakterausgesucht

Schmeckt nach
Herkunft.Nicht nach Mainstream.

Honig
Aprikose
kandierte Zitrusfrüchte
Vanille

Harte Fakten.
Guter Stoff.

Rebsorte: Semillon
Jahrgang: 2023
Region: Bordeaux · Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol.
Inhalt: 0,38 l
Geschmack: edelsüß
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VD15318

Trinkreife: 2029-2075
Verpackung: Holzkiste (12er)
Verschluss: Naturkork
Appellation: Sauternes
Klassifikation: Premier Cru

Typisch
Bordeaux.
Ehrlich.
Charakterstark.

Chateau Suduiraut

Das Weingut
mit Haltung.

Chateau Suduiraut

Château mit Attitüde.

Chateau Suduiraut sitzt in Preignac, Frankreich – ein klassisches Anwesen mit klarer Handschrift. Du bekommst hier charakterstarke Flaschen (u. a. Jahrgänge 2016–2023 in 0,375 L), direkt vom Gut. Kein Schnickschnack, sondern Weine mit Profil, die man zu besonderen Momenten aufmacht. Wenn du Bock auf elegante Flaschen aus einem echten Château hast, ist das hier deine Adresse.

Mehr vom Weingut

Chateau Suduiraut 2023 0,375L — Süße mit Biss

Wenn du Bock auf einen Sauternes hast, der nicht nur Zucker kann, sondern auch Druck, dann ist das hier deine Flasche. Chateau Suduiraut zeigt 2023, wie eleganter Edelsüßwein wirkt: kraftvoll, tief und trotzdem klar wie ’ne Ansage. 0,375 L, Naturkork, Premier Cru aus Sauternes — das ist Qualität, kein Supermarkt-Kitsch.

Was dich im Glas erwartet

100% Sémillon, edelsüß im Charakter, mit dichtem Körper und balsamischer Süße. Die Süße sitzt nicht plan drauf, sie trägt Aromen von Honig, reifer Aprikose und kandierter Zitrusfrucht, dazu eine feine Vanille- und Botrytis-Note. Viel Länge, salzige Mineralität im Finale und ein Alkohol von 14,0% — das ist konzentriert, aber nie plump.

Woher das kommt (und wer’s macht)

Chateau Suduiraut, Premier Cru aus Sauternes im Bordeaux. Klassische Herkunft, klassische Klasse: Hier wächst Sémillon, der von Edelfäule profitierte und zur großen Süße gereift ist. Die Flasche kommt in 0,375 L – perfekt zum Teilen oder für Desserts, bei denen du nicht das halbe Regal leertrinken willst.

Wie der Ausbau läuft

Traditionell und präzise: konzentrierte Trauben, reife Botrytisnoten, langsame Reifung und sauberer Holzeinsatz, der die Frucht stützt, aber nicht dominiert. Naturkork als Verschluss, damit der Wein atmen kann und sein ganzes Potenzial über Jahrzehnte freisetzt.

Essen, Temperatur & Trinkreife

Servier ihn bei 8–10 °C, dann zeigt er seine beste Balance aus Süße und Frische. Passt zu gereiftem Blauschimmelkäse, Foie gras oder zu komplexen Desserts mit Nüssen und Zitrus. Trinkreife laut Angabe: 2029–2075 — du kannst ihn jetzt probieren, aber richtig groß wird er erst in ein paar Jahren. Bewertungen? Lorenc Dudas 97-98, Vinous 100, James Suckling 97 — ja, das ist ’ne Ansage.